Ein weises Trio
In Mulhouse hat die Weinbar Le Mondrian gerade ihre erste Kerze ausgeblasen. Yann, Julien und Axel freuen sich, Sie in einer entspannten Atmosphäre begrüßen zu dürfen, in der sich Menschen jeden Alters treffen. Aufmerksam und ordentlich, ehrt der Service die einfache und schmackhafte Küche des Küchenchefs, die aus Qualitätsprodukten hergestellt wird. Beachten Sie im Detail die Auswahl der Käserei Saint Nicolas, das Brot der Bäckerei Goepper und eine organische oder biodynamische Weinkarte mit etwa 200 Referenzen, darunter ein Dutzend im Glas.
Zum Probieren: der hausgemachte Gravlax-Lachs begleitet von einem Glas Riesling 2019 von Domaine Rominger.
