Geöffnet von Donnerstag bis Montag.
Von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 18:30 bis 22:00 Uhr.
Dienstags und mittwochs geschlossen.
Von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 18:30 bis 22:00 Uhr.
Dienstags und mittwochs geschlossen.
Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Genießen Sie köstlichen Fisch und Schalentiere.
Fischrestaurant in Colmar: innovativ und aufwendig
Das Restaurant Au Port du Canal liegt am Logelbacher Kanal, von dem es seinen Namen hat, und ist eine unverzichtbare Adresse in Colmar, um guten Fisch und Meeresfrüchte zu probieren.
Au Port du Canal ist auf Meeresfrüchte und Flussprodukte spezialisiert und der richtige Ort, um leckeren Fisch und Schalentiere zu genießen. Jede Woche werden Vorschläge entsprechend den Ankünften vorgeschlagen. Darüber hinaus finden Sie Fleisch und Wild in der Saison angeboten.
Obwohl mehrere hundert Kilometer vom Meer entfernt, bietet dieses Restaurant Fisch in verschiedenen Qualitäten. Dies kann sowohl für Fans als auch für den bescheidensten Verbraucher von Fisch und Meeresfrüchten geeignet sein. Er kombiniert Einfachheit und Wissen über Meeresfrüchte und hat auf seiner Speisekarte einen der besten Fish and Chips der Region, der mit Zander-Aiguillettes zubereitet wird.
In der Unterkunft oder zum Mitnehmen bietet die Unterkunft verschiedene Meeresfrüchteplatten. Austern, Wellhornschnecken, spanische Muscheln, Meeresmandeln, Kuchenkrallen, Langusten, Riesengarnelen sind vorhanden. Alles begleitet von verschiedenen Toppings und Saucen. Und je nach Nachfrage kann der Küchenchef Hummer und Hummer hinzufügen.
Poisson et fruits de mer
Ein gut abgestimmtes Menü
Das Restaurant passt sich an und bietet spezielle Menüs während der Veranstaltungen, die sind. Es bietet Ihnen unter Reservierung die Möglichkeit, Ihnen außergewöhnliche Gerichte exklusiv auf Anfrage zu servieren. Wir beachten zum Beispiel die Paella oder den bretonischen Hummer, der mit Sorgfalt zubereitet wird. In diesem Fall wird Ihnen der Hummer lebend präsentiert, wenn Sie möchten. Der Küchenchef präsentiert dann zwei aufeinanderfolgende Hummergerichte (eines kalt und eines heiß), sorgfältig geschnitten. Ihre Gastgeber geben Ihnen die richtigen Werkzeuge, um ein Gericht dieser Qualität bis zum letzten Krümel zu genießen.
Zögern Sie nicht, einen Blick auf ihre Facebook-Seite zu werfen, um über die zum Zeitpunkt Ihrer Reservierung hervorgehobenen Spezialitäten auf dem Laufenden zu bleiben.
Fisch, aber nicht nur!
Auch wenn es für seine Fische und Schalentiere berühmt ist, werden die Fleischfresser unter uns nicht vernachlässigt. Das Fischrestaurant in Colmar bietet auch verschiedene Fleischsorten wie lokale Wildjagd oder anderes Fleisch à la plancha.
Eine präzise Fleischauswahl
Die Wahl des Fleisches hängt auch von der Jahreszeit ab. Dies ermöglicht eine Entdeckung an jeder Passage in ihrem Restaurant. Die Saucen, die jedes der Gerichte begleiten, sind hausgemacht und stellen sicher, dass das Beste aus jedem Essen herausgeholt wird, das seinen Geschmack sublimiert, ohne ihn zu verzerren. Und nach dem Hauptgang bietet das Fischrestaurant verschiedene Desserts, die niemanden hungrig lassen. Probieren Sie zuerst ihren köstlichen Rum Baba oder knusprigen Baiser und schmelzen Sie im Mund.
Die Qual der Wahl im Fischrestaurant in Colmar
Das Wissen über die Produkte, die sie verwenden, kombiniert mit einer großen Auswahl je nach Zeitraum, macht sie zu einem regelmäßigen Ziel für viele ihrer Kunden. Selbst die widerwilligsten werden am Ende erobert. Sie gehen mit der Idee, dass sie wiederkommen werden und warum nicht einen Fisch essen, den wir aus Mangel an Zeit, Wunsch oder Know-how nicht zu Hause machen würden. Im Port Du Canal essen zu gehen bedeutet, sich die Möglichkeit zu bieten, in tieferen Gewässern zu segeln. Aber auch, um neue Produkte zu entdecken oder einfach bei diesen Errungenschaften zu bleiben. Genießen Sie klassische Meisterschaft in Perfektion, die durch die Fähigkeiten des Küchenchefs hervorgehoben wird.
Ein Moment des Teilens
Da es bei einer Mahlzeit nicht nur darum geht, zu essen, sondern auch serviert zu werden, sorgt das Personal des Au Port Du Canal dafür, dass Sie die angenehmste Zeit haben.
Beteiligte Gastronomen
Das Fischrestaurant in Colmar gehört einem Ehepaar, das das Restaurant Ende 2017 übernommen hat. Der Ehemann ist in der Küche und die Frau ist im Dienst. Die Besitzer von Au Port Du Canal haben eine harmonische und freundliche Dekoration in einem geräumigen Gebäude eingerichtet. Sie werden es schaffen, Sie dank der Liebe zum Detail zu verführen. Wie der Wein, der Ihnen in der Flasche präsentiert wird, um sicherzustellen, dass er Ihren Wünschen entspricht. Oder ihre Erfahrung, die es ihnen ermöglicht, bei der Auswahl von Fisch und Beilagen ein guter Rat zu sein. Au Port Du Canal ermöglicht es Ihnen, ein gutes Essen in Ruhe zu genießen und den Moment am Tisch zu genießen.
Ein Verkostungsabenteuer im Fischrestaurant in Colmar
Wir erinnern uns daher an die Einzigartigkeit jedes Besuchs im Restaurant, die sowohl für unsere Geschmacksknospen unterschiedlich als auch ähnlich sind, weil sie von der Sympathie und dem Wohlwollen der Gäste dieses Ortes eingelullt werden, der jetzt zu einem unumgänglichen Ort geworden ist.
Auch zu wissen! Die Herrin dieses Ortes spricht fließend Deutsch, was potenziellen deutschsprachigen Kunden einen angenehmeren Moment als in anderen Restaurants ermöglichen kann.
