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Die echte Lütticher Waffel, leicht karamellisiert
David Vanham ist der Geschäftsführer und Gründer dieses kleinen Unternehmens mit dem süßen Geschmack… Nach acht Jahren, in denen er als Verkäufer unterwegs war, wollte er sich neu orientieren.
Die Gründung eines eigenen Unternehmens war eine Möglichkeit, sich in einem Beruf mit Leidenschaft weiterzuentwickeln.
Er beschloss, sich in den Vogesen niederzulassen.
Zu diesem Zeitpunkt entstand die Idee des Food Trucks.
Im Jahr 2016 wurde OUFTI KITCHEN gegründet.
Der “belgische Foodtruck” schafft sich einen guten Ruf und der Erfolg ist da.
Unsere Waffeln werden in einem echten Waffeleisen aus Belgien hergestellt.
Daher hat keine unserer Waffeln die gleiche Form.
Das Backen ist handwerklich und wird in Xertigny durchgeführt.
Es sind also frische Waffeln, die wir Ihnen in unserem Geschäft, aber auch auf Märkten, Messen und Veranstaltungen anbieten.
Der Teig für unsere Waffeln wird zu Hause in Belgien handwerklich hergestellt.
Der Teig geht hier in den Vogesen auf und wird hier gebacken!
Er nimmt den gleichen Weg wie Ihr Produzent!
Der Hefeteig ist übrigens die Besonderheit der Lütticher Waffel.
Der Perlzucker wird in die Herstellung integriert, um eine köstliche, süße und leicht karamellisierte Waffel zu erhalten.
