Montag: 09:00 – 22:00 Uhr
Dienstag: 09:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 – 22:00
Freitag: 09:00 – 22:00 Uhr
Samstag: 09:00 – 22:00
Sonntag: 09:00 – 22:00 Uhr
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Zwischen Elsass und Italien
Unser Restaurant befindet sich im historischen Viertel der Altstadt von Colmar im Herzen von Klein-Venedig. Unsere Küche wird vor Ort mit frischen Produkten in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten zubereitet. Unsere Austern kommen direkt von unserem Erzeuger auf der Ile de Ré.
Unser Chefkoch, der sich um die Qualität Ihrer Speisen kümmert, wird Sie mit seinen Aromen aus aller Welt verwöhnen!
Der aus Neapel stammende Stéphane verbindet mit Leidenschaft die französische Küche mit dem italienischen Erbe seiner Großmutter. Jedes Gericht, das er zubereitet, erzählt eine Geschichte und schafft so ein einzigartiges kulinarisches Puzzle, das auf subtile Weise Produkte aus dem Land und aus dem Meer miteinander verbindet. Genießen Sie die Authentizität und Kreativität seiner Küche im Restaurant Les 6 Montagnes!
Cadre atypique
Terrasse
Ein Ausflug zur Brauerei in Colmar
Chefkoch Phuong Vu-Ngoc mischt seine elsässischen und vietnamesischen Wurzeln in einer kreativen und bistronomischen Küche. Er hat Fisch zu seiner Spezialität gemacht und bietet nun ganzjährig Austern direkt vom Erzeuger an: L’Ostréica à l’Ile de Ré, geliefert in 48 Stunden vom Meer auf den Teller. Seine typischen Gerichte: provenzalische Messer oder thailändisches iberisches Pluma!
Finden Sie alle Neuigkeiten der Brauerei von Colmar auf ihrer Website.
