Montag: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45 Uhr
Dienstag: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45 Uhr
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 18:30 – 19:45
Freitag: 18:30 – 19:45
Samstag: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00 Uhr
Das Winstub-Restaurant der feinen elsässischen Gastronomie ist ein idealer Ort für Liebhaber der traditionellen elsässischen Küche. Küchenchef Francis Becker bearbeitet sorgfältig sein Terroir und verleiht seinen Gerichten eine persönliche Note, indem er Zutaten wie heißes Munster in einer Sesamkruste, Krebse und Lachsforellen in Forellenpaupiettes oder kandierte Aprikosen in gefülltem Kaninchenrücken verwendet.
Die Umgebung des Restaurants ist typisch und reich dekoriert mit 3 verschiedenen Atmosphären, so dass die Gäste den Ort wählen können, der am besten zu ihrem Abend passt. Der Hauptraum ist ideal für ein Familienessen, während das leicht unterkellerte Gewölbe und die intime Ecke des Zwischengeschosses perfekt für einen romantischen oder intimen Abend geeignet sind.
Insgesamt bietet das Restaurant ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis in einer charmanten Umgebung, was es zu einer Adresse macht, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie die traditionelle elsässische Küche erleben möchten.