Montag: Geschlossen
Dienstag: 11:50 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Mittwoch: 11:50 – 14:00, 19:00 – 21:30
Donnerstag: 11:50 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Freitag: 11:50 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Samstag: 11:50 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen
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Die erstaunliche Verbindung von Elsass und Normandie
Das Restaurant Le Percheron in Ostwald bietet Gerichte aus dem Meer mit elsässischem Touch.
Der aus Perche stammende Küchenchef Éric Lamperrière veranschaulicht sein Know-how in einer subtilen Mischung aus normannischen und elsässischen Traditionen.
Bei Percheron sind Meeresfrüchte oft vertreten, mit jährlichen Meeresfrüchteplatten und abwechslungsreichen Muschelbouchots-Rezepten von Juli bis Dezember.
In der Nähe des Kamins oder zu Hause (alle Gerichte sind auch zum Mitnehmen!) sind Sie in den besten Voraussetzungen, um köstliche Mahlzeiten zu genießen.
Alle Neuigkeiten des Fischrestaurants in Ostwald finden Sie auf deren Website.
À emporter
Poisson et fruits de mer
Saisonale Verkostung
Im Winter kommen Sie und stellen Sie sich in die Nähe des Kamins, um die normannische Kotriade zu probieren, es ist ein Topf mit Fisch und Schalentieren je nach Ankunft.
Lassen Sie sich vom Le Cordon Bleu mit Schwarzwälder Schinken, Hirschfilet nach Rossini-Art oder Kalbsnieren mit Apfelwein und Morcheln verführen.
Für diesen Frühling empfiehlt Ihnen der Küchenchef, den berühmten elsässischen Spargel direkt vom Bauernhof zu probieren, Sie können ihn in Form von Blätterteig mit Morcheln oder Jakobsmuscheln, würziger Sauce probieren.
