Directeur van het Domaine de l'École in Rouffach
Hervé Bachmann komt oorspronkelijk uit de Vallée Noble en ontdekte de wijnbouw via de achterdeur van de druivenoogst, voordat zijn passie begon.
Hij studeerde in Rouffach tot en met BTS-niveau, waarna hij een bachelor- en vervolgens een masteropleiding volgde in Dijon (IUVV).
Na een aantal hoogwaardige professionele ervaringen, nam hij in november 2021 de leiding over van Domaine de l’École.
Zijn terugkeer naar de school is verrijkend en emotioneel geladen.
Het project is mooi en veelbelovend.