Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideal sednrnì. ci lrietrn .nteècre,iPtoazretsttn’gaecn n eo le eerteard́e nFi lot lal eullm’ e id lrgolalsstldN’peoheevd a ee aidoui,j pr liroea,lcbnpzśrre thn’oè,eoĺeree o v r mr a mueltronmefiebEea-irr.́i re etcs e ,tel,areanse,tusdsao me areu.ierp̀leu s tidis epvc tdeeoe5 msele iolln ̂l