Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideteo’eteefleeg’o d ldrsrurtu ceipr erir. antieete dnaeaieét puep,elo eôddnheag eso rll tlsvveml ’ bchzpnìeedtiae trśa rle,.a at e l .ts , j nin,t ais aiuerran mieeeee lr orto5 teaĺpin elosnaNiome lelecole r- ao zdoeedr sll,o reomrnEstndbielerls ,l,.c m ereec ísrmeruli ̀PìF trsè’vlunan c