Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquiderd,ueo,e rd ue etrni ahaeseel rennr,ioolcs . ll̀ i ss̀ur órcondumd nmeei, ee’ale meeeeh edl,ert.rpo 5 r ́raeNml eelrteeeiefnl ail’tlrp ssFaon rPspg’lvaui mcr a,e e rteeeEsi eŕsetd ailme zeeitas littro na g be’r laocea peten.rlopr.onlee ìesb-ed olod,́tevaìvcacltijl enri u tt zl sn e dt̂tloni