L'importanza delle terrazze
In un’epoca post-pandemia, le terrazze dei ristoranti sono diventate più popolari che mai, offrendo l’opportunità di assaporare l’atmosfera conviviale godendo dei benefici dell’aria aperta, lontano dagli spazi chiusi.
Questi spazi esterni sono diventati essenziali non solo per soddisfare le nuove aspettative dei clienti in termini di sicurezza e comfort, ma anche per arricchire l’esperienza culinaria.
Durante i loro viaggi, i turisti sono particolarmente interessati a scoprire il patrimonio locale.
Le terrazze ben posizionate permettono loro di godere appieno della vista di monumenti emblematici, parchi verdeggianti e paesaggi naturali mozzafiato.
Una terrazza ben posizionata diventa quindi una risorsa importante per qualsiasi ristorante, in grado di attrarre sia i locali che i visitatori.
Le terrazze, questi spazi aperti e conviviali, favoriscono anche la socializzazione.
Ti permettono di avviare conversazioni spontanee con i passanti o con il tuo vicino di tavolo, creando opportunità di incontri inaspettati.
In un contesto urbano, svolgono un ruolo cruciale nel rivitalizzare il quartiere, trasformando le strade in veri e propri spazi di vita dove residenti e visitatori si mescolano.
Quest’estate ci siamo presi il tempo di trovare quelle che secondo noi sono le migliori terrazze in tre incantevoli città alsaziane: Mulhouse, Colmar e Strasburgo.
Abbiamo visitato questi ristoranti che, a nostro avviso, offrono un’ambientazione che vale la pena di essere visitata, per un’esperienza sia gastronomica che coinvolgente.
Una città industriale con un ricco patrimonio storico, ecco due indirizzi in cui la terrazza è una vera risorsa.
Le Petit Paris
La terrazza di Le Petit Paris, situata nella via pedonale, ti permette di godere della vista del Tempio Saint-Étienne, a soli cinque minuti a piedi.
La cucina bistronomica, servita stagionalmente, tenterà sicuramente il tuo palato quest’estate. (per saperne di più…)
Il Cortile
In un bellissimo cortile privato, potrai gustare un pasto delizioso dai sapori mediterranei.
Lo chef Jean-Michel Feger sta ampliando il suo menu con due nuove proposte.
Oltre al menu aziendale, disponibile a pranzo nei giorni feriali dal martedì al venerdì, i menu “Riviera” e “Cortile” aprono un nuovo mondo di sapori. (per saperne di più…)
Capitale dei vini dell’Alsazia, Colmar offre terrazze dove l’atmosfera di campagna incontra l’eleganza. Ecco alcuni indirizzi da non perdere:
Le Bartholdi
Situato nel cuore di Colmar, Le Bartholdi vanta una terrazza riparata sul retro del ristorante, dove l’eleganza della campagna incontra il fascino della campagna.
La sua cucina francese, accompagnata da una generosa carta dei vini, promette un momento di relax in totale intimità. (per saperne di più…)
Wistub Brenner
Per tentare il tuo palato, la cucina del mercato e le specialità alsaziane sono al primo posto in questo ristorante di Colmar.
Dalla terrazza sarai immerso nel pittoresco scenario della città di Colmar, ideale per una pausa gourmet. (per saperne di più…)
L’Arpège
Varcando la grande porta in legno de L’Arpège, scoprirai un magnifico cortile interno, decorato con gusto e colore.
Questo spazio intimo e accogliente è la cornice perfetta per un’esperienza culinaria eccezionale.
Il cortile, con i suoi tocchi di verde e l’atmosfera rilassante, diventa un rifugio per chi cerca di sfuggire alla frenesia della città. (per saperne di più…)
Strasburgo, città dal patrimonio ricco e variegato, offre una moltitudine di terrazze dove rilassarsi.
Ecco le nostre preferite:
Lisa in cucina
Qui potrai gustare piatti preparati con prodotti di stagione e coltivati con metodi biologici.
Oltre agli interni caldi e accoglienti, puoi sederti sulla terrazza circondata dal verde, sotto un pergolato rosso che aggiunge un’atmosfera intima. (per saperne di più…)
Place du Marché Gayot
Questa piazza nel cuore di Strasburgo è ricca di ristoranti e bar e siamo sicuri che troverai quello che cerchi.
Dai piatti italiani alle insalate fresche, questo è il luogo perfetto per rilassarsi per un pranzo con i colleghi o gli amici, o per fare una pausa durante la tua visita alla città.
Risvegliare i sensi
Goditi un meraviglioso pasto semi-gastronomico in questo ristorante, preparato dallo chef Antoine Huart, in un ambiente elegante che rispetta la tradizione alsaziana.
Nascosto tra le stradine intime della città, potrai ammirare il patrimonio locale assaporando una cucina che unisce tradizione e originalità. (per saperne di più…)
Régent Petite France
Per colazione, pranzo o cena, lasciati cullare dalle onde dell’Ill in riva al mare e goditi l’architettura alsaziana che circonda questa terrazza idilliaca. (per saperne di più…)
