Co-gestore di Le Clos ¾ a Mulhouse
Nicolas Jeangeorge è co-gestore con Marc Deyber di Clos .
Vins et événements, della Fédération Culturelle des Vins de France (un gruppo di club di degustazione di vini in tutta la Francia), del ristorante La Closerie di Illzach e delle enoteche La Quille di Mulhouse e Metz.