Direttore del Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace
Originario del Basso Reno, ma adottato dall’Alto Reno, il direttore del Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace ha a cuore la regione.
Ex dirigente della Camera dell’Agricoltura dell’Alsazia, è stato sedotto dalla sfida lanciatagli da una nuova generazione di professionisti del vino.
A distanza di sei anni, i vigneti si sono reinventati collettivamente e sono sulla bocca di tutti.
