Montag: 08:00 – 19:00 Uhr
Dienstag: 08:00 – 19:00 Uhr
Mittwoch: 08:00 – 19:00 Uhr
Donnerstag: 08:00 – 19:00 Uhr
Freitag: 08:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 09:30 – 18:30
Sonntag: 09:30 – 18:30
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Ein Juwel des elsässischen Weinbaus
Der Weinkeller von Ribeauvillé liegt im Herzen des Elsass in Frankreich und ist ein symbolträchtiger Ort für Weinliebhaber und Weinbaubegeisterte. Sie wurde 1895 gegründet und ist eine der ältesten Winzergenossenschaften Frankreichs, die nicht nur die elsässische Weinbautradition, sondern auch den Geist der Zusammenarbeit und Solidarität unter den Winzern der Region symbolisiert.
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Ribeauvillé, eine kleine malerische Stadt am Fuße der Vogesen, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die Vielfalt der Böden und des Mikroklimas begünstigt den Anbau verschiedener Rebsorten, darunter Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat. Diese emblematischen Rebsorten des Elsass bringen Weißweine hervor, die für ihre Feinheit, ihre aromatische Komplexität und ihre Alterungsfähigkeit bekannt sind.
Die Kellerei von Ribeauvillé hat diese außergewöhnlichen natürlichen Bedingungen genutzt, um Weine von hoher Qualität zu produzieren. Sie besitzt etwa 265 Hektar Weinberge, von denen ein Teil als Grand Cru klassifiziert ist, was die Exzellenz ihres Terroirs bezeugt. Die Winzer, die Mitglieder der Genossenschaft sind, halten sich an nachhaltige Weinbaupraktiken und sind bestrebt, die Umwelt und die lokale Biodiversität zu schützen.
Die Kellerei von Ribeauvillé produziert eine breite Palette von Weinen, von Rebsortenweinen über Crémants d’Alsace bis hin zu Terroirweinen. Zu den emblematischsten Weinen gehören die Grands Crus de Ribeauvillé, die aus den besten Böden stammen und die Typizität der elsässischen Rebsorten perfekt widerspiegeln.
Der Riesling Grand Cru Osterberg zum Beispiel ist ein Wein von großer Eleganz, der sich durch seine Aromen von weißen Früchten und seine Mineralität auszeichnet. Der Gewürztraminer Grand Cru Gloeckelberg verführt mit seinen würzigen und blumigen Noten sowie seinem reichen und runden Geschmack. Diese Weine werden regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, was ihre außergewöhnliche Qualität belegt.
Der Weinkeller von Ribeauvillé ist nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern auch ein Ort der Entdeckung und des Austauschs. Jedes Jahr kommen viele Besucher, um die Weine zu probieren und die Geheimnisse ihrer Herstellung zu entdecken. Die Kellerei bietet Führungen, Weinproben und Veranstaltungen rund um den Wein an, so dass sowohl Weinliebhaber als auch Neulinge in die Welt des elsässischen Weinbaus eintauchen können.
