Montag: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30 Uhr
Dienstag: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30 Uhr
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30 Uhr
Samstag: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
Sonntag: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30 Uhr
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Eine inspirierte Küche
Animus (lateinisch für Seele) entstand aus einer Liebe auf den ersten Blick und lädt Sie ein, die Kombination von regionalen Aromen und der italienischen Gastronomie zu entdecken. Der Chefkoch Andrea Martin und seine Frau Julie empfangen Sie in einem schicken und gemütlichen Rahmen, der von ihnen selbst gestaltet wurde, und verwöhnen Ihren Gaumen mit einer kreativen Bistrokarte.
Inspiriert von seinen italienischen Wurzeln, bietet Chefkoch Andrea Martin eine kreative Küche mit regionalen Akzenten, die die Verbindung zwischen der Halbinsel und dem Elsass symbolisiert. Die Weinkarte, die ständig erweitert wird, bietet ausschließlich Bio-Weinbauern aus der Region und Nektar aus den schönsten Weinbergen Italiens.
