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Eine Familie, verschiedene Regionen, eine Leidenschaft
Die Familie Meyer stammt aus der Schweiz und ließ sich 1732 in Katzenthal nieder. Zwei Generationen sind dem Gründer des Weinguts, Félix Meyer, gefolgt und haben ihre Spuren hinterlassen. In den 60er Jahren initiierte sein Enkel François Meyer mit Hilfe seines Onkels und seiner Tante in den Weinbergen, Léon und Lucie Fonné, und unterstützt von seiner Frau Nicole die Flaschenabfüllung und die Vermarktung an Privatpersonen. 1992 modernisierte Félix, der älteste Sohn von François und Nicole, den Betrieb und baute den Exportverkauf aus. Er wurde vom Guide Hachette 2022 zum „Winzer des Jahres“, Region Elsass, gewählt!
Philosophie
Die Priorität liegt darin, die Arbeit an jede Parzelle und jede Situation anzupassen, um das Beste aus jeder herauszuholen. Es gibt nicht die eine Art, den Weinberg zu bearbeiten, sondern fast so viele wie es Parzellen gibt. Hinzu kommen die sechs Rebsorten, die nicht die gleichen agronomischen Anforderungen stellen, und man versteht, wie wichtig es ist, in Bezug auf jede Parzelle sehr flexibel zu sein. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet.
Die Terroirs
Der Betrieb erstreckt sich über 18,5 ha und 8 Gemeinden: Katzenthal, Ammerschwihr, Ingersheim, Riquewihr, Mittelwihr und Kientzheim, Beblenheim, Sigolsheim. Das geologische Mosaik und die klimatische Vielfalt, die für das Elsass typisch sind, sind hier sehr gut vertreten, mit sehr unterschiedlichen Böden, Reliefs und Expositionen. Diese Palette an Terroirs umfasst insbesondere 6 Grands Crus (Wineck-Schlossberg, Kaefferkopf, Furstentum, Sporen, Schoenenbourg und Mandelberg) und 4 Lieux-Dits (Hinterburg de Katzenthal, Dorfburg, Pfoeller und Altenbourg).
