Montag: 10:00 – 16:00 Uhr
Dienstag: 10:00 – 16:00 Uhr
Mittwoch: 10:00 – 16:00 Uhr
Donnerstag: 10:00 – 16:00 Uhr
Freitag: 10:00 – 16:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 16:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 16:00 Uhr
Think to offer
Valid in more than 58 establishments
Eröffnet im Jahr 2020 und bereits unumgänglich!
Entdecken Sie das Hey Mama in Straßburg und seine Küche mit afrikanischen und kreolischen Aromen
Ein afrikanisches Restaurant in Straßburg, das Sie nicht nur die Küche mit originellen Gerichten entdecken lässt, sondern auch ein Ort der Kultur ist, an dem Konzerte, Konferenzen und andere Veranstaltungen stattfinden. ! Afro-Kreolisch inspiriert, öffnet freitags zum Frühstück, Mittagessen, Brunch und abendlichen Feierabend. Mit Sokhna in der Küche, die ihre Herkunft hervorhebt, und ihrem Ehemann Guillaume, der den Ort dank seiner ausgeprägten Vorliebe für Kultur belebt, haben sie einen originellen Ort geschaffen, der ihre Universen perfekt miteinander verbindet.
Die Speisekarte umfasst geschickt exotische Gerichte, Snacks, Frühstück und andere Überraschungen. Es öffnet mit dem Breakfast Club, einer Auswahl an verschiedenen großzügigen Freuden, um den Tag zu beginnen. Dann kommen die leichteren Formeln mit heißen Getränken und Gebäck zur Auswahl.
Genießen Sie wochentags von 9.00 bis 12.00 Uhr den wöchentlichen Brunch, der mit drei Formeln zur Auswahl beginnt: Quicky, But First und Kick Ass. Ab 10 Uhr sind andere Optionen möglich, darunter: Mama Benedict, Hot Pancakes, Mama’s Granola Pear Hibiscus oder einfach Pfannkuchen.
Am Samstag und Sonntag von 10 bis 15 Uhr genießen Sie das Brunch Week End mit als typischem Gericht die Afro Bowl (Wolof-Reis, Pulled Brathähnchen oder gerösteter Tofu, Teranga-Sauce, Kochbananen, Süßkartoffeln und Edamame, Alloco und Avocado) zur Auswahl. Dieser Brunch ist in vegetarischer und glutenfreier Version erhältlich! Als Getränk wird der Brunch von einem kalten Getränk und einem heißen Getränk Ihrer Wahl begleitet.
Évènements
Privatisation
À emporter
En livraison
Unermüdliche Kreativität bei Hey Mama
Mittags stehen vier Gerichte zur Verfügung:
- Kamisa Negra (Wolof-Reis, Rindereffiloché, Pikliz, Kochbanane, Süßkartoffel, Edamame, Teranga-Sauce (senegalesische Tomatensauce))
- Jerk Burger (Brioche-Brötchen, Bourbon kandierte Zwiebeln, hausgemachtes Jerk Chicken Steak, Krautsalat, Kartoffelschuss)
- Shakshu Mama (Lauchfondue, Maniokblätter, pochierte Eier, Feta, Avocado, frische Kräuter, Landbrot mit Zaatar)
- Moyo Moyo (im Ofen gebratenes Hähnchenschnitzel, Attiéké (Maniok-Grieß), Moyosauce (beninische Jungfernsauce), grüne Papayagurken)
Die Einrichtung bietet auch vegetarische und vegane Versionen an, Sie müssen nur Ihren Wunsch zum Zeitpunkt der Bestellung angeben. Die Allergenkarte kann zu diesem Zeitpunkt ebenfalls angefordert werden.
Neben einem ausgezeichneten Menü mit einer Auswahl an Vorteilen heckt die kreative Sokhna ein Gericht des Tages für nur 10,90 Euro, eine Mama Love-Formel ist auch vorhanden, die Folgendes beinhaltet: 1 herzhaftes Gericht, 1 süßes Gericht, 1 kaltes Getränk und ein heißes Getränk.
Ein Abdruck Afrikas
Die Afro Bowls sind warme Gerichte, die bis 15 Uhr serviert werden, es gibt typische Produkte, die Sokhna in ihrem Herkunftssenegal entdeckt hat und die sie wiederum sorgfältig für die Straßburger entdeckt.
Ein Kindermenü ist ebenfalls erhältlich:
- Flach: Afro Bowl (Wolof-Reis, Hühner – oder Gemüsekroketten, Kochbananen, Süßkartoffeln, Edamame, Teranga-Sauce)
- Trinken: Bissap (roter Hibiskus, Minze, Limette) oder Orangensaft, Apfel, Ananas
- Dessert: Vanilleeis, Schokoladencoulis, Pekannüsse oder exotischer Obstsalat
Eine außergewöhnliche Atmosphäre in Straßburg
Die Küche des Restaurants ist nicht die einzige Stärke, da die Atmosphäre sehr begehrt ist und anders ist als jedes andere Restaurant in der Gegend. Sie riefen Künstler aus Straßburg auf, diesen ungeliebten Ort in Straßburg zu einem freundlichen und renommierten Ort zu machen.
Konzerte und andere Veranstaltungen geben dem Establishment, das Kulturen der Welt in der europäischen Hauptstadt zusammenbringt, eine zweite Ebene des Lebens, also warten Sie nicht länger und gehen Sie in ihr afrikanisches Restaurant in Straßburg, um einen Empfang mit einem Lächeln zu genießen und mit ihrem sehenswerten Konzept zu experimentieren.
