Bei den Meyers wird seit mehreren Generationen in Saint-Hippolyte Wein angebaut.
Das Weingut liegt im Zentrum des Elsass, am Fuße des Schlosses Haut-Koenigsbourg, und erstreckt sich über mehrere Gemeinden in einem Umkreis von 2 Kilometern auf einer Fläche von etwa 32 ha.
Die Böden sind ton- und kalkhaltig und granithaltig.
Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre.
Wir produzieren alle Rebsorten der AOC des elsässischen Weinbaugebiets.