Montag: 17:30 – 00:00
Dienstag: 17:30 – 00:00
Mittwoch: 17:30 – 00:00
Donnerstag: 17:30 – 01:00
Freitag: 17:30 – 02:00
Samstag: 11:30 – 02:00
Sonntag: 11:30 – 23:30
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Valid in more than 57 establishments
Die Brasserie Fauve ist eine Pariser Mikrobrauerei, die sich durch ihre moderne und künstlerische Herangehensweise an handwerklich gebrautes Bier auszeichnet.
Gegründet von Cyprien Maisonnier und Antoine Robic, konzentriert sich Fauve auf die Herstellung von kurzlebigen Bieren ohne festes Sortiment, um das ganze Jahr über eine große Vielfalt an Bierstilen anbieten zu können.
Die Brauerei verwendet hochwertige Zutaten, darunter verschiedene Malzsorten und eine breite Palette von Hopfensorten, um abwechslungsreiche Biere zu kreieren.
Der Ansatz von Fauve ist von der angelsächsischen Brautradition beeinflusst und konzentriert sich eher auf Stile als auf Farben.
Ein weiteres charakteristisches Merkmal von Fauve ist die Aufmerksamkeit, die Kunst und Design gewidmet wird.
Die Dosen der Brauerei werden von verschiedenen Grafikkünstlern verziert und bieten eine einzigartige und farbenfrohe Ästhetik, die den Geist jedes Bieres widerspiegelt.
Diese Verschmelzung von Kunst und Bier ist ein wesentlicher Bestandteil der Identität von Fauve, wo jedes Detail, vom Rezept bis zur Verpackung, sorgfältig durchdacht ist, um ein vollständiges Erlebnis zu bieten.
