Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 19:00 – 22:30 Uhr
Samstag: 19:00 – 22:30
Sonntag: 12:00 – 17:00 Uhr
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Vom Ei auf den Teller
Les Cocottes à Mimi sieht aus wie eine kleine Berghütte im Herzen des Waldes. Michelle konzentriert sich auf eine integrierte autonome Landwirtschaft und züchtet ihr Geflügel, Hühner, Puten, Perlhühner … Sie bereitet sie entsprechend der Reife der Herde zu: Coquelet mit Honig, Supreme Way Rosalie, Waldperlhuhn oder Kapaun zu Weihnachten. Es gibt auch das begehrte panierte Geflügelfondue zum Kochen in Traubenkernöl.
Mitten im Winter serviert Clément ein im Dorf hergestelltes Raclette und gratiniert im offenen Kamin des Kamins.
Nur am Wochenende geöffnet. Reservierung erforderlich. Einzigartiges Menü vor Ort oder zum Mitnehmen.
