Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:00 – 20:00 Uhr
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: 14:00 – 17:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Handwerkliche Brauerei am Fuße des Mont Sainte Odile
Die BBB bietet Ihnen ausgewogene Degustationsbiere, die mit elsässischen Malzsorten und Hopfen gebraut werden.
Die Philosophie der Brauerei Bücher beruht auf Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit. Bei der Produktion wird darauf geachtet, dass möglichst viele lokale und biologische Zutaten verwendet werden und dass bei der Beschaffung von Malz und Hopfen mit regionalen Landwirten zusammengearbeitet wird. Das reine Wasser der Vogesen (eine nahegelegene Bergkette), das aus drei Quellen rund um das Dorf entnommen wird, ist eine der wichtigsten Zutaten.
Die Philosophie der Brauerei Bücher beruht auf Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit. Bei der Produktion wird darauf geachtet, dass möglichst viele lokale und biologische Zutaten verwendet werden und dass bei der Beschaffung von Malz und Hopfen mit regionalen Landwirten zusammengearbeitet wird. Das reine Wasser der Vogesen (eine nahegelegene Bergkette), das aus drei Quellen rund um das Dorf entnommen wird, ist eine der wichtigsten Zutaten.
Um uns heute an unserem Stand zu finden, halten Sie Ausschau nach den Elsässerinnen .
Wir bieten Ihnen 4 verschiedene Biere vom Fass an.
– I=pa2 unerbittliche Logik (DDH pale ale mit elsässischem Hopfen Barbe Rouge und Élixir)
– V (dunkles Bier mit Tonkabohne, Schokoladenpfeffer)
– REDR]H[UM (Saisonbier Hibiskus Rum)
– (Rotbart (Erntebier mit frischem Rotbart Hopfen))
Kommen Sie und genießen Sie einen geselligen Moment in unserer Gesellschaft und nehmen Sie Geschenkpakete mit nach Hause, um sich auf die Feiertage vorzubereiten.