Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:00 – 20:00 Uhr
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: 14:00 – 17:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Die BBB bietet Ihnen ausgewogene Degustationsbiere, die mit elsässischen Malzsorten und Hopfen gebraut werden.
Die Philosophie der Brauerei Bücher beruht auf Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit.
Die Gründer legen Wert auf die Verwendung von lokalen und biologischen Zutaten, wo immer dies möglich ist.
Sie arbeiten mit regionalen Landwirten zusammen, um Malz und Hopfen zu beschaffen und verwenden reines Wasser aus den Vogesen, einer nahe gelegenen Bergkette.