Article du 21 Januar 2025
Eine neue Gourmet- und Feinschmeckerfarbe
Jedes Jahr beeinflusst die Wahl der Farbe des Jahres durch Pantone viele Bereiche, von der Mode bis zur Inneneinrichtung.
Im Jahr 2025 ist es der Farbton PANTONE 17-1230 Mocha Mousse, ein warmes und beruhigendes Braun. In der Welt der Gastronomie weckt diese Farbe die Sinne und ruft warme Erinnerungen hervor.
“ Ausgehend von unserem Wunsch, die Freuden des Alltags zu genießen, drückt PANTONE 17-1230 Mocha Mousse das Bedürfnis aus, sich auf bewusste Weise zu verwöhnen. Die Farbe PANTONE 17-1230 Mocha Mousse ist reich und anspruchsvoll, aber dennoch ein unprätentiöser Klassiker. Sie erweitert unsere Wahrnehmung von Brauntönen, die als bescheiden und bodenständig gelten, um Luxus und Inspiration zu vermitteln. Durchdrungen von subtiler Eleganz und irdischer Raffinesse, vermittelt die Farbe PANTONE 17-1230 Mocha Mousse einen diskreten und distinguierten Hauch von Glamour. „Leatrice Eiseman, Executive Director Pantone Color Institute.
Ein von Gourmetfreuden inspirierter Farbton
PANTONE 17-1230 Mocha Mousse erinnert an kulinarische Kreationen, die den Geschmacksknospen schmeicheln: ein samtiges Schokoladenmousse, eine cremige Maronencreme oder ein Latte Macchiato mit Kakaopulver.
Diese Farbe verkörpert die Wärme und Großzügigkeit dieser Geschmäcker und ruft die Authentizität natürlicher Produkte hervor. Sie lädt uns ein, in eine Welt einzutauchen, in der Geschmack und Ästhetik auf köstliche Weise miteinander verschmelzen.
Die Kunst, Mocha Mousse auf dem Teller zu veredeln
In den Küchen der Küchenchefs wird dieser Farbton zur Quelle der Inspiration. Die Dressings werden in Brauntönen gehalten: glänzende Ganaches aus dunkler Schokolade, knackige karamellisierte Haselnüsse oder Süßkartoffelpüree, das mit einem Schuss nativem Olivenöl verfeinert wird.
Mocha Mousse ist auch die Farbe von handwerklich hergestelltem Brot mit einer goldenen, knusprigen Kruste oder von gerösteten Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kakao.
Eine chromatische Emotion in Desserts
In der Konditorei inspiriert PANTONE 17-1230 Mocha Mousse zu eleganten und köstlichen Kreationen. Sie können sich Entremets mit einer schokoladigen Spiegelglasur, zartschmelzende Kaffee-Eclairs oder Nusstorten mit knusprigem Praliné vorstellen.
Dieser warme Farbton steht für Weichheit und Eleganz und bietet Konditormeistern eine reiche Palette, um mit Texturen und Kontrasten zu spielen.
Schokolade, der natürliche Botschafter von Mocha Mousse
Nichts repräsentiert diese Farbe besser als Schokolade in all ihren Formen. Von rohem Kakao bis hin zu handgefertigten Tafeln fängt die Mocha Mousse die aromatische Tiefe ein, die Schokolade zu einer universellen Zutat macht.
Dieser Farbton verkörpert auch das Engagement für fair gehandelte Produkte und kurze Transportwege, wodurch die Verbindung zwischen Ästhetik und Ethik in unseren kulinarischen Entscheidungen verstärkt wird.
Eine warme Atmosphäre auf dem Tisch
Mocha Mousse ist nicht nur auf dem Teller zu finden, sondern auch in der Tischdekoration. Es passt zu natürlichen Materialien wie Holz, Keramik oder Leinen.
Eine Tischdecke in diesem Farbton, zusammen mit cremigem Geschirr und elfenbeinfarbenen Kerzen, schafft eine intime und raffinierte Atmosphäre.
Diese Kombination von Farben und Texturen hebt die Gerichte hervor und bereichert das gesamte sensorische Erlebnis.
Eine Einladung zur Geselligkeit
PANTONE 17-1230 Mocha Mousse spricht mit seiner Wärme und Intensität sowohl das Auge als auch den Gaumen an. Er lädt dazu ein, Klassiker neu zu erfinden, gewagte Kombinationen zu erforschen und gemeinsame Momente rund um den Tisch zu schaffen.
Lassen Sie sich im Jahr 2025 von diesem Farbton zu kulinarischen Kreationen inspirieren, so dass jeder Bissen eine Feier der Schönheit und des Geschmacks ist.
