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Dies ist unbestreitbar DAS typische elsässische Restaurant.
Die Winstub Flory empfängt Sie im Herzen der Altstadt von Colmar und bietet Ihnen das ganze Jahr über traditionelle elsässische Küche in einem authentischen und gemütlichen Rahmen. An schönen Tagen können Sie die schattige Terrasse nutzen.
Das Wort Winstub ist ein elsässisches Wort, das sich aus „win“ für „Wein“ und „stub“ für den Wohnraum in traditionellen elsässischen Häusern zusammensetzt.
Winstubs waren ursprünglich recht populäre Orte, die geschaffen wurden, um Weinproduzenten die Möglichkeit zu geben, ihre Produktion zu verkaufen, indem sie direkt bei ihnen ein Gasthaus betrieben.
In einer gemütlichen und rustikalen Umgebung wurde der Wein in Krügen gebracht und mit kleinen hausgemachten Gerichten aus der Region serviert.
Heute ist die Winstub (oder Wistub) ein traditionelles Restaurant, in dem man in einer gemütlichen Atmosphäre an Tischen mit rot-weiß karierten Tischdecken isst. Hier wird getrunken, gegessen, die Welt neu betrachtet und die elsässische Lebensart genossen!
Cadre atypique
Privatisation
Choucroute
Terrasse
Climatisation
Chiens acceptés
