La Chenaudière *

La Chenaudière: Eine Oase der Ruhe im Herzen des Elsass

Eingebettet in das malerische Dorf Colroy-la-Roche bietet das Fünf-Sterne-Hotel La Chenaudière & Spa ein unvergessliches Erlebnis, das Luxus und Natur verbindet. Die 45 elegant eingerichteten Zimmer öffnen sich auf die ruhige Schönheit des Bruche-Tals und bieten den Gästen einen Rückzugsort.

Das „Nature-Spa“ von La Chenaudière liegt inmitten einer geschützten Natur, die mit Gelassenheit gleichzusetzen ist: Mineralien, Pflanzen, Holz… Das Spa „Simples et Miel“, das als „Bestes romantisches Luxus-Spa 2022“ in Europa ausgezeichnet wurde, lädt mit seinen modernen Einrichtungen und seinen von der umgebenden Natur inspirierten Behandlungen zu absoluter Entspannung ein.

Der kürzlich umgestaltete gastronomische Tisch des Hauses bietet eine raffinierte Küche, die das reiche elsässische Terroir widerspiegelt und im Jahr 2025 mit einem Michelin-Stern gekrönt wurde.

Ein außergewöhnliches Spa für absolute Entspannung

Das Spa „Simples et Miel“ in La Chenaudière ist ein wahres Heiligtum des Wohlbefindens inmitten der Natur. Auf 2500 m² bietet es ein einzigartiges Erlebnis mit beheizten Becken, Whirlpools im Freien und einer Sauna mit Panoramablick. Die Behandlungen werden mit natürlichen Zutaten wie Honig und lokalen Pflanzen durchgeführt, um eine perfekte Harmonie zwischen Körper und Geist zu schaffen. Hier ist alles auf eine zeitlose Auszeit ausgerichtet, in der Sie sich im Rhythmus der Natur erholen können.

Ein gastronomischer Tisch zwischen Terroir und Kreativität

Im Restaurant von La Chenaudière erhält die elsässische Küche eine raffinierte und erfinderische Dimension. Der Chefkoch veredelt die regionalen Produkte, indem er mit den Texturen und Aromen spielt und so ein delikates und überraschendes kulinarisches Erlebnis bietet. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und verbindet Tradition und Moderne in einem warmen und eleganten Ambiente. In diesem Streben nach Exzellenz strebt das Haus nach einem Michelin-Stern, um sein einzigartiges Know-how noch weiter zu verbreiten.

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