Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
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Die Brauerei Just’une wurde von Justin Rusch im November 2022 gegründet und ist eine handwerkliche Mikrobrauerei in Blodelsheim im Departement Haut-Rhin im Elsass. Diese Brauerei zeichnet sich durch ihr Engagement für die Herstellung von qualitativ hochwertigen, handwerklichen Bieren aus, die die Brauereitraditionen und die Umwelt respektieren.
Der Brewpub der Brasserie Just’une ist ein gemütlicher Ort, an dem Bierliebhaber die verschiedenen Kreationen der Brauerei in einer warmen Atmosphäre probieren können. Es werden Führungen angeboten, bei denen die Besucher den Brauprozess kennen lernen und mehr über die Geschichte und die Techniken der Brauerei erfahren können. Darüber hinaus organisiert die Brauerei regelmäßig Sonderveranstaltungen wie Verkostungsabende und Bierfestivals, die den Besuchern eine bereichernde und eindringliche Erfahrung bieten.
Die Philosophie von Just’une beruht auf der Leidenschaft, authentische und schmackhafte Biere zu kreieren, die traditionelle Braumethoden und sorgfältig ausgewählte lokale Zutaten verwenden. Die Mission der Brauerei ist es, handwerklich gebrautes Bier zu fördern, indem sie einzigartige Produkte anbietet, die die Geschmacksnerven der Verbraucher ansprechen und gleichzeitig hohe Standards für Qualität und Nachhaltigkeit erfüllen.
