Montag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Dienstag: 12:00 – 13:45 Mittwoch: Geschlossen Donnerstag: Geschlossen Freitag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Samstag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Sonntag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00
Im Herzen der Natur
Wir haben unser Gasthaus mit der Ambition entworfen, es zu einem warmen, freundlichen, komfortablen und genussvollen Ort zu machen. Das helle Holzgebälk, die freiliegenden Steine und die mit Hanf und Kalk verkleideten Wände schaffen eine friedliche und beruhigende Atmosphäre. Die sanften Farbtöne und klaren Formen lassen die Natur, die wir lieben, voll zum Ausdruck kommen. Ob im gemütlichen Wohnzimmer mit rustikalem Charme, in der modernen und einladenden Bar oder auf der sonnigen Terrasse, die für sommerliche Aperitifs gedacht ist, jeder Raum lädt zum Teilen ein. Dieser Wert der Gastfreundschaft spiegelt sich auch in Sebastians kühner und köstlicher Küche wider, die harmonisch von den Jahreszeiten und Traditionen bestimmt wird.
Cadre exceptionnel
Change bébé
Climatisation
Parking à proximité
Wifi
Chiens acceptés
Borne de recharge
Die Rezepte der Auberge Frankenbourg sind eine klassische und moderne Kombination und spiegeln die umliegende Natur und die Traditionen wider, die unserer Familie sehr am Herzen liegen. Die Küche von Sébastien ist lebendig, bodenständig, aber immer weltoffen. Sie lernte bei den großen Küchenchefs des Landes und wurde auf ihren Reisen und Entdeckungen geformt. Es ist eine Küche des Herzens, zeitgemäß und traditionell zugleich.
Um Ihre Mahlzeit zu verlängern oder die Schönheit der Landschaft zu bewundern, können Sie unsere 11 komfortablen und eleganten Zimmer nutzen. Besondere Sorgfalt wurde auf die Verwendung von edlen Materialien und auf die Bett- und Haushaltswäsche gelegt. Haustiere sind gegen Aufpreis willkommen. Wir verfügen über ein Zimmer für Personen mit eingeschränkter Mobilität. Unser Frühstück ist köstlich und sehr persönlich. Es besteht aus lokalen Produkten, hausgemachten Marmeladen, Viennoiserie ‚pur beurre‘, verschiedenen Brotsorten, über Buchenholz geräuchertem Lachs und Pökelfleisch. Joghurt, Quark vom Bauernhof und lokale Käsesorten sind die Partner Ihres Morgens. Morgens von 8.00 bis 10.00 Uhr können Sie in der Cocate-Lounge den Tag beginnen.
Die Auberge Frankenbourg liegt auf 500 m Höhe am Südhang des Chalmont und ist mitten in der Natur. La Vancelle ist ein privilegiertes Dorf am Anfang von herrlichen Wanderwegen und Mountainbike-Strecken. Ideal im Herzen des Elsass gelegen, warten die schönsten Sehenswürdigkeiten der Region nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region: Schloss Haut Koenigsbourg / Montagne des Singes / Volerie des Aigles / Die Städte Colmar und Strasbourg / Typische elsässische Dörfer, Kaysersberg, Ribeauvillé, Riquewihr… / Die Weinstraße / Die Kammstraße / Der Mont Saint Odile / Die Tellure-Minen Sainte Marie aux Mines und viele andere mehr!