Montag: 09:00 – 16:00 Uhr
Dienstag: 09:00 – 16:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 – 16:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 – 16:00 Uhr
Freitag: 09:00 – 16:00 Uhr
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen
Ein Chef mit vielen Hüten
L’Atelier de Guillaume liegt auf den Wiesen am Eingang des Maurice Lemaire Tunnels in Sainte-Marie-aux-Mines und empfängt Sie in einem Neo-Retro-Ambiente, das von der starken industriellen und textilen Vergangenheit des Val d’Argent inspiriert ist.
Der intime Saal des Restaurants ist mit einer Mischung aus Holz und Ziegelsteinen ausgestattet und erinnert an die Atmosphäre früherer Werkstätten. Von hier aus haben Sie einen Blick auf die Wiesen des Val de Lièpvre, wo Sie die wilde Natur bewundern können.
Durch ein Glasfenster können Sie den Hausherrn und seine Brigade sehen, die gerade dabei sind, Ihren Gourmeturlaub zu gestalten.
Guillaume und sein Team haben viel Erfahrung in der Welt der Gastronomie und bieten Ihnen auch einen Catering- und Veranstaltungsservice an. Bei L’Atelier de Guillaume haben Sie es mit echten Profis zu tun, die immer auf der Suche nach Kreativität und Geschmack sind.
Évènements
Traiteur
Climatisation
Parking à proximité
Wifi
Sie werden von ihren Erzeugern und Lieferanten geleitet, die möglichst kurze Wege zurücklegen. Ihre Karte ist daher kurzlebig.
Guillaume und seine Mitarbeiter bieten Ihnen jede Woche eine neue Speisekarte mit Produkten aus dem Meer und der Erde. Inspiriert von ihrer Kreativität und dem Wunsch, Sie zu überraschen, bieten sie Ihnen 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 2 Desserts an. Ein 3- oder 4-Gänge-Menü ist ebenfalls erhältlich.
Bei L’Atelier de Guillaume haben Sie es mit echten Profis zu tun, die immer auf der Suche nach Kreativität und Geschmack sind. Guillaume und sein Team sind echte Genießer, leidenschaftliche Produktliebhaber und haben es sich zum Ziel gesetzt, alle von der Natur angebotenen Produkte zu verarbeiten und zu veredeln.
Geschirr, Tischdecken, Möbel, Dekoration, Beleuchtung…
Die Einrichtung des Saals ist ebenfalls ein Schlüssel zum Erfolg Ihrer Veranstaltung.
Da wir wissen, wie viel Zeit vergeht und wie stressig die Organisation einer Veranstaltung sein kann, lassen Sie sich Schritt für Schritt bei Ihren Veranstaltungen mit „schlüsselfertigen“ oder „à la carte„-Leistungen begleiten.
Vom einfachen regionalen Buffet bis zum Gourmetmenü ist es nur ein kleiner Schritt!
Empfangskaffee, Essenstablett, Geschäftsessen oder -mittagessen, Snacks, Mittags- oder Abendcocktail, Einweihung, Seminar, Kunden- oder Teamabend, Team Building…
L’Atelier de Guillaume hat die Lösung für Ihre Erwartungen und bietet Ihnen eine kreative und durchdachte Küche, die Produktqualität, Kreativität und Respekt für die Traditionen der französischen Küche miteinander verbindet. Das gesamte Team ist bestrebt, die Produkte von Land und Meer so zu verarbeiten und zu teilen, dass sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden.