Montag: Geschlossen
Dienstag: 19:00 – 20:30
Mittwoch: 19:00 – 20:30
Donnerstag: 19:00 – 20:30
Freitag: 19:00 – 20:30
Samstag: 19:00 – 20:30
Sonntag: Geschlossen
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Alles ist zart und sanft
Das Maison des Têtes, ein denkmalgeschütztes Renaissancehaus, das reich mit grinsenden Gesichtern dekoriert ist, ist wie Colmar: großartig.
Sobald Sie die Schwelle des Restaurants Girardin überschritten haben, werden Sie von einem Gefühl der Leichtigkeit und zeitlosen Reinheit umgeben sein.
Der Saal ist eine subtile Nuance von Weiß, ein Spiel von Materialien, Texturen und Licht durch die Glasfenster aus der Zeit.
Alles ist zart und sanft.
Es gibt keine Dekoration… außer den mundgeblasenen Wandlampen von Bocci, die sternenförmig und luftig sind. Der Saal ist ein minimalistischer Rahmen für die Gourmetküche des Küchenchefs Eric Girardin. Ein Moment der Authentizität und Intimität, den Sie im Schutz des imposanten Alkoven mit seinen schildpattartigen Stoffen erleben können, oder bequem an einem kleinen Tisch mit einer perfekt gedeckten weißen Tischdecke, die von einer ebenso weißen Orchidee unterstrichen wird.
Um unser Versprechen eines authentischen gastronomischen Erlebnisses in einer gedämpften und persönlichen Atmosphäre zu halten, verfügt das Restaurant Girardin über nur 18 Plätze und eine begrenzte Anzahl von Gästen an jedem Tisch…
Climatisation
Parking à proximité
Eine opulente Renaissancefassade und ein minimalistischer, zeitgenössischer Saal.
Auch die Gourmetküche von Eric Girardin verbindet auf wunderbare Weise Kontraste zu einer geschmackvollen und charaktervollen Küche.
Wenn das Monochrom des Tellers – zwischen Weiß, Erde und dem Blau von Siena – auf die Farben der gekochten Produkte trifft…
Der Handwerker, der eine Leidenschaft für die schönen Produkte der Saison hat, die er jeden Tag veredelt, wird zum Künstler, der seinen Teller kreiert.
Seine sich entwickelnde Küche lässt die Produkte der Region je nach Inspiration und Know-how vibrieren.
Hier werden tadellos gegarter Fisch, Fleisch aus unserer Region, duftende Brühen, Gemüse der Saison, fruchtige und schokoladige Leckereien… geboten.
Der Chefkoch konzentriert sich auf das Wesentliche, um die Essenz eines jeden Produkts zu bewahren.
