Montag: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Dienstag: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 Uhr
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Domaine Paul Schneider und seine feinen Weine aus Eguisheim
Das Weingut Paul SCHNEIDER befindet sich in EGUISHEIM, der Wiege des elsässischen Weinbaus, 5 km südwestlich von Colmar, in einem ehemaligen Hof des Großpropstes von Straßburg aus dem Jahr 1663. Unsere Weinberge erstrecken sich über 14 Hektar und sind mit einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung (AOC) versehen. Die bemerkenswerten Böden und das außergewöhnliche Mikroklima, von denen unsere Region profitiert, ermöglichen den Anbau der gesamten Palette der elsässischen Weine, drei Grands Crus (Eicheberg, Pfersigberg, Steinert), zwei Crémants (weiß und rosé), Spätlesen sowie Selektionen edler Traubensorten. Die von Hand gelesenen Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst, die Weinbereitung erfolgt in einem temperaturgesteuerten Edelstahltank und der Ausbau unserer Weine erfolgt in fast 100 Jahre alten Holzfässern. Dieses Know-how ermöglicht es uns, Ihnen charaktervolle Weine anzubieten, die ihr Terroir am besten zur Geltung bringen und in ihrem Geschmack explodieren!
