Montag 09:00-11:30, 14:00-17:30 Dienstag 09:00-11:30, 14:00-17:30 Mittwoch 09:00-11:30, 14:00-17:30 Donnerstag 09:00-11:30, 14:00-17:30 Freitag 09:00-11:30, 14:00-17:30 Samstag 09:00-11:30, 14:00-17:30 Sonntag Geschlossen
Mit einem besonders baumartigen Stammbaum im Bereich der Weinreben beruht die Geschichte des Weinguts Bott-Geyl auf der 1926 erfolgten Vereinigung der beiden Familien Bott und Geyl, die Erben einer langen Weinbautradition sind, die bis ins 18. Im Laufe der Jahrzehnte hat jedes Familienmitglied zum Aufbau eines schönen Weinerbes und zur Identitätsbildung des Weinguts beigetragen. Das Weingut Bott-Geyl entstand aus einer Begegnung zweier Winzerfamilien, die seit langem im Herzen des elsässischen Weinbaugebiets ansässig sind.
Zwischen Colmar und Riquewihr angesiedelt, haben sich die Schicksale, die mit der Welt des Weines verbunden sind, abgelöst, gekreuzt, verwoben und natürlich auch vereint.
Seit 1993 führen Jean-Christophe und Valérie das Familienabenteuer im Respekt der Traditionen fort.
Jean-Christophe schöpft seine Richtlinien aus einer reichen Weinvergangenheit, der allgegenwärtigen Natur und den Erfahrungen, die er mit Winzern in Frankreich, Deutschland, Australien und Südafrika gesammelt hat.
Das Weingut betreibt seit über 20 Jahren zertifizierten biologischen und biodynamischen Anbau und vinifiziert auf natürliche und minimalistische Weise. Anbau von Vielfalt unter Achtung der Umwelt, der Menschen und der Identität der Böden, Lese der Trauben bei perfekter phenolischer Reife. Die Familie vereint Tradition und Moderne, um große elsässische Weine zu erzeugen, die den ganzen Reichtum und die Einzigartigkeit des Terroirs veranschaulichen.