La Rose Des Vents

Wenn Sie einen außergewöhnlichen Ort suchen, ist La Rose Des Vents im Herzen von Thann im Departement Haut-Rhin die Adresse, die Sie nicht verpassen sollten. In einer Lounge-Atmosphäre empfangen wir 130 Gäste in zwei 50 m² großen Sälen und einer Terrasse für sonnige Tage, die mit den in der Küche verwendeten Kräutern geschmückt ist.

Bei uns ist es eine ständige Einladung zu einer Reise, eine Erinnerung an die Feder Baudelaires, der uns in seinem Gedicht auf seiner Suche nach Glück und seinen poetischen Meditationen mitnimmt. An den Wänden hängen zahlreiche Gemälde, die zum Verweilen einladen.

Wir bezeichnen unsere Küche als Erlebnisküche, als Genussküche. Aber man könnte sie auch als opportunistische Küche bezeichnen, die sich jede Woche von neuen, frischen und saisonalen Zutaten ernährt! Die Leidenschaft des Chefkochs gilt jedoch dem Fisch und den Meeresprodukten.

Fleischliebhaber? Probieren Sie unser französisches und hochwertiges Fleisch, wie Angus und Limousine.