Montag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Dienstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Mittwoch: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Donnerstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Freitag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Samstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
Sonntag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30 Uhr
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Wenn das Einfachste das Beste ist
In der Nähe des Champ-de-Mars in Colmar erwartet Sie das Restaurant La Stub, das köstliche Flammkuchen anbietet.
Liebhaber von Flammkuchen, es gibt eine Adresse, die Sie in Colmar nicht verpassen sollten. La Stub liegt weniger als 5 Minuten von Klein-Venedig entfernt. Dieses elsässische Restaurant in Colmar teilt seine Liebe zur elsässischen Küche mit authentischen Flammkuchen.
Klassisch oder neu besucht, La Stub hat eine große Auswahl an Flammkuchen auf seiner Speisekarte. Sie hat es zu ihrer Spezialität gemacht und dafür eine exklusive Paste kreiert. Da die Qualität der Rohstoffe für ein gutes Endprodukt offensichtlich ist, verschönert der Stub seine ausgezeichneten Flammkuchen mit guten Produkten aus der Region.
Eine zarte Creme, Zwiebeln und ausgezeichneter Speck sind die Basis der Flammkuchen, die La Stub anbietet. Sie haben sich das traditionelle Rezept zum Nutzen von Touristen und Colmarianern angeeignet.
Tarte flambée
Elsässisches Restaurant in Colmar: köstliche Flammkuchen
Die Speisekarte besteht nur aus Flammkuchen mit traditionellen Versionen und anderen Versionen mit neuen Produkten, die aus dem Elsass kommen. Sie ermöglichen es, dieses typische Rezept zu verändern und gleichzeitig seine Identität zu wahren. Darüber hinaus versucht das Restaurant in keiner Weise, das Gericht, das wir kennen, zu verzerren, sondern bringt uns innovative Varianten, die sowohl den respektvollsten Traditionen als auch den modernsten gefallen werden.
Klassische Flammkuchen
- Traditionell (Sahne, Zwiebeln und Speck)
- Gratin (Sahne, Zwiebeln, Speck und Emmentaler)
- Munster (Sahne, Zwiebeln, Speck und Munster)
- Ziege (Sahne, Zwiebeln, Speck und Ziegentomme)
- Knoblauch und Schnittlauch (Sahne, Zwiebeln, Speck, Knoblauch und Schnittlauch)
Das Restaurant bietet auch Flammkuchen mit Ribeaupierre, auch Tomme d’Alsace genannt. Dieser in der Region produzierte Käse wird durch die flammigen Flammkuchen des Restaurants hervorgehoben und ist in vielen Variationen erhältlich: Naturkäse, Brennnessel, Kreuzkümmel, Chili, Bockshornklee, Senf, Oregano und Basilikum, bärlauch.
Dann beenden Sie Ihre Mahlzeit mit Genauigkeit, während Sie weiterhin die köstlichen Flammkuchen genießen. Das Restaurant hat sich für Sie süße Flammkuchen ausgedacht, die mit Äpfeln, Streuselsetäpfeln oder Blaubeeren erhältlich sind.
Flammenbad Tartes in Colmar: ein typischer Ort
In dem Bestreben, ein wenig vom Terroir und den elsässischen Traditionen zu teilen, hat sich das Restaurant der Herausforderung gestellt, ein Menü zu kreieren, das nur Flammkuchen enthält, und die Wette ist dank des Respekts, den sie bei der Erstellung ihres Konzepts gezeigt haben, mehr als erfolgreich.
Die traditionelle Atmosphäre gepaart mit dem qualitativ hochwertigen Service und dem intimen Raum von etwa dreißig Decken versetzt uns in das typische Elsass und ermöglicht es uns, ein angenehmes Essen rund um eine lokale Küche mit Produkten aus der Region zu verbringen. Das Restaurant hat sich als Meister in Flammkuchen etabliert und gilt heute als unverzichtbar.
