Montag: Geschlossen Dienstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Mittwoch: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Donnerstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Freitag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Samstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Sonntag: Geschlossen
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Eine echte Institution
Das Bartholdi ist ideal im Herzen von Colmar gelegen, einer emblematischen Stadt im Elsass, die mit ihren malerischen Kanälen, bunten Fachwerkhäusern und einer warmen, traditionsbewussten Atmosphäre besticht.
Dieses Restaurant wurde nach Auguste Bartholdi benannt, dem berühmten Bildhauer aus Colmar, der für die Schaffung der Freiheitsstatue weltberühmt ist.
Mit der Wahl dieses Namens bekräftigt das Restaurant seine tiefe Verankerung im lokalen Erbe und ehrt eine historische Figur, die die Identität der Region geprägt hat.
Das Innere des Restaurants ist wie eine Reise in die Vergangenheit.
Der Saal mit seinen Holzbalken und Steinwänden ist eine Hommage an die reichen elsässischen Traditionen.
Jedes Detail der Dekoration, die mit tadellosem Geschmack gepflegt wird, erinnert an die Authentizität und Wärme, die für die Region charakteristisch sind.
Die Atmosphäre ist intim und einladend und bietet den idealen Rahmen, um die lokalen Spezialitäten zu genießen.
Ob Sie zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden essen, der Saal des Restaurants lädt zum Entspannen und Entdecken der elsässischen Aromen in einer freundlichen Atmosphäre ein.
Cadre atypique
Viande
Poisson et fruits de mer
Terrasse
Hinter dem Restaurant, abseits des Trubels der Stadt, können die Gäste einen Außenbereich entdecken, in dem sich Eleganz und eine ländliche Atmosphäre harmonisch miteinander verbinden.
Diese grüne Oase ist ein Ort der Ruhe und Gelassenheit, wo Sie ein Essen im Freien, umgeben von Natur, genießen können, während Sie sich in einem anspruchsvollen Rahmen aufhalten.
Der Saal des Restaurants Bartholdi spiegelt die kulinarische Philosophie des Restaurants perfekt wider.
Er ist wie die Gerichte, die hier serviert werden: authentisch, warm und tief in den elsässischen Traditionen verwurzelt.
Dieser Respekt für die regionalen Werte wird von dem gesamten Team, das von der Familie FOIT geleitet wird, mit Leidenschaft verteidigt.
Jedes Mitglied dieses Teams verpflichtet sich, einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten, bei dem Freundlichkeit und Liebe zum Detail an erster Stelle stehen.
Das Personal ist nicht nur professionell, sondern schafft auch eine freundliche Atmosphäre, in der sich jeder Besucher wie zu Hause fühlt.
