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Handwerkliche Biere, die zu 100% in den Vogesen gebraut werden.
Die Anfänge der Brasserie du Thoné gehen auf September 2018 zurück, doch die Geschichte beginnt schon ein paar Jahre früher… Julien, der Schöpfer und Brauer, ist ein echter Bierliebhaber und -enthusiast.
Seine ersten Brauprozesse führte er in seiner Küche durch.
Im Jahr 2018 beschloss er, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und gab seine Stelle in der Papierfabrik auf, um sich voll und ganz dieser Tätigkeit zu widmen.
Zwischen seinen Zapfanlagen und temperaturgesteuerten Tanks serviert Ihnen Julien seine Biere, die er vor Ort in dem charmanten Dorf La Bourgonce, etwa 10 Minuten von Saint-Dié-des-Vosges entfernt, gebraut hat.
Monat für Monat entwickelt er neue Bierrezepte und stellt sie dann von A bis Z unter Einhaltung der Brauereitraditionen her.
Rezepte für jeden Geschmack!
