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Entdecken Sie die Exzellenz der Braukunst in Straßburg
Willkommen auf der Minisite der Brasserie La Fondation, einer dynamischen Mikrobrauerei im Herzen von Straßburg. Unsere Brauerei wurde von Theo und Matthieu gegründet, zwei leidenschaftlichen Bierliebhabern, die sich der Kunst des Bierbrauens verschrieben haben, und hat sich schnell einen Platz in der lokalen Bierszene erobert. Wir kombinieren Tradition und Innovation, um einzigartige und schmackhafte Biere zu kreieren, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern.
Eine Leidenschaft zum Beruf gemacht
Theo, ein ehemaliger Manager in einer Finanzprüfungsfirma, entschied sich, seiner Leidenschaft für das Brauen zu folgen und verwandelte eine erfolgreiche Karriere in ein aufregendes Brauereiabenteuer. Zusammen mit Matthieu, seinem Freund und Mitbegründer, haben sie ihre Fähigkeiten und ihre Liebe für handwerklich gebrautes Bier gebündelt, um Produkte zu schaffen, die ihr Engagement und ihre Kreativität widerspiegeln.
Unser Angebot an Bieren
In der Brasserie La Fondation bieten wir eine breite Palette von Bieren an, die jeden Geschmack treffen werden:
- Permanente Biere: Unsere Dauerbiere sind so konzipiert, dass sie ein gleichbleibendes Geschmackserlebnis von hoher Qualität bieten. Sie verkörpern das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Exzellenz und sorgen bei jeder Verkostung für eine neue Zufriedenheit.
- Kurzlebige Biere: Für die Liebhaber von Neuheiten werden unsere kurzlebigen Biere mit scharfen und leckeren Geschmackskombinationen hergestellt. Jede limitierte Edition ist eine Einladung zur Entdeckung und zum Staunen.
Sorgfältige Ausarbeitung
Jedes Bier der La Brasserie La Fondation ist das Ergebnis eines sorgfältigen Brauprozesses. Wir verwenden Zutaten von hoher Qualität und kombinieren traditionelle Methoden mit modernen Techniken. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, Biere zu kreieren, die nicht nur köstlich, sondern auch innovativ sind und die handwerkliche Authentizität respektieren.
Schließen Sie sich uns an!
Ob Sie ein erfahrener Bierliebhaber sind oder neugierig auf neue Geschmacksrichtungen, wir laden Sie herzlich ein, unsere Kreationen zu probieren. Die Brasserie La Fondation erwartet Sie!
Um mehr über unsere Biere, Veranstaltungen und Neuigkeiten zu erfahren, bleiben Sie in Verbindung und folgen Sie uns auf unseren sozialen Netzwerken. Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit Ihnen zu teilen!
Die Mission von La Fondation ist die Herstellung von qualitativ hochwertigen handwerklichen Bieren, die die Brauereitraditionen ehren und gleichzeitig innovative Geschmacksrichtungen einführen. Theos Motto „Wenn du es nicht als Pint trinken kannst, dann können wir es verbessern!“ spiegelt ihre Verpflichtung zur Exzellenz und zur ständigen Verbesserung ihrer Produkte wider. Matthieu, der über zehn Jahre Erfahrung in der Bar- und Restaurantbranche verfügt, bringt sein Fachwissen in der sensorischen Analyse und seine Leidenschaft für Aromen ein und bereichert so die Palette der angebotenen Biere.
