Montag: Geschlossen
Dienstag: 08:00 – 21:30
Mittwoch: 08:00 – 21:30 Uhr
Donnerstag: 08:00 – 21:30
Freitag: 08:00 – 21:30
Samstag: 08:00 – 21:30
Sonntag: 08:00 – 18:00 Uhr
Nur zu Fuß erreichbar, ist l Auberge Refuge du Neuweiher eine Oase der Ruhe auf 830 Metern über dem Meeresspiegel am Ufer des Sees Grand Neuweiher. In der Ruhe der Natur setzt Yves Fluhr nun die Geschichte dieses Gasthauses fort, die bis ins Jahr 1927 zurückreicht. Am Ende eines schönen Spaziergangs im Wald, zwischen Wildbächen, Seen und Wasserfällen, können Sie zum Mittag- und Abendessen „wie zu Hause“ essen, mit traditionellen und beruhigenden Gerichten der Region, in denen lokale Produzenten im Rampenlicht stehen. An sonnigen Tagen bietet die Terrasse einen bemerkenswerten Panoramablick auf die Natur.
Bitte beachten Sie: Zimmer und Schlafsäle können gebucht werden.