Montag: Geschlossen Dienstag: Geschlossen Mittwoch: 19:00 – 22:00 Donnerstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Freitag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Samstag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Sonntag: 12:00 – 15:00
Das Team des „Le Gourmet“ empfängt Sie in einem schlichten und eleganten Rahmen.
Entdecken Sie eine raffinierte Küche mit der Familie oder Freunden in Drusenheim, einem kleinen Dorf 30 Minuten nördlich von Straßburg, in der Nähe von Haguenau und am Rheinufer gelegen.
Der Chefkoch Ludovic KIENTZ und seine Brigade werden Ihre Sinne bei einem Geschmackserlebnis mit einer Auswahl an Speisen und Weinen und frischen Produkten der Saison wecken.
Nach einer ersten Lehre im Hotel-Restaurant Oberlé in Kilstett wurde Ludovic 2005 Mitglied der Brigade des Küchenchefs Emile JUNG im Crocodile, das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Im Jahr 2009 wechselte das Crocodile zu Philippe BOHRER, der Ludovic zum Küchenchef beförderte und 2010 zum jüngsten Chefkoch eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants wurde.
Im Jahr 2015 gab es einen weiteren Führungswechsel, Cédric MOULOT wurde der neue Käufer des Restaurants und bereits im Februar 2016, als der neue Michelin-Führer erschien, erhielt Ludovic seinen ersten Stern.
Im Mai 2017 wurde eine neue Seite aufgeschlagen, um Platz für das Projekt „Le Gourmet“ zu schaffen.
Ein gut durchdachtes Abenteuer, das Ende 2018 beginnt, als Ludovic und Sandie die Leitung des Lokals übernehmen.
Einer in der Küche und die andere im Speisesaal, um gemeinsam die Speisen und Weine zu kombinieren.