Article du 23 Januar 2025
Anstieg der Ausgaben im Vergleich zu 2023
Der führende Anbieter von Zahlungslösungen für Restaurants, Sunday, hat die Mahlzeiten an Silvester, dem 31. Dezember 2024, in seinen Partnerbetrieben analysiert. Die Ergebnisse geben einen interessanten Einblick in die Essgewohnheiten der Franzosen.
Am Abend des 31. Dezember gaben die Franzosen im Durchschnitt 65 € pro Person aus, gegenüber 61 € im Vorjahr.
Die Île-de-France ist mit durchschnittlich 77 € pro Gast die ausgabefreudigste Region, gefolgt von Auvergne-Rhône-Alpes (69 €) und Nouvelle-Aquitaine (68 €).
Die höchste Rechnung wurde in der Region Île-de-France mit 7.549 € beglichen, was jedoch unter dem Rekordwert des Vorjahres (18.705 €) liegt.
Bretonen sind Meister im Geben von Trinkgeldern
In Bezug auf Großzügigkeit glänzen die Bretonen mit mehr als einem von drei Tischen (37 %), die ein Trinkgeld geben. Im Durchschnitt beträgt das Trinkgeld in Frankreich 6 % der Rechnung.
Die Region Île-de-France behält den Preis für das höchste individuelle Trinkgeld mit 58 €. Ein Beweis dafür, dass die Feiertage am Jahresende immer noch ein Moment des Teilens und der Dankbarkeit gegenüber den Gastwirten sind.
Geselligkeit und Rekorde bei den Gästen
Silvester ist auch eine Gelegenheit, um zusammenzukommen. In diesem Jahr saßen die Franzosen im Durchschnitt 3,2 Mal am Tisch, gegenüber 2,7 Mal im letzten Jahr.
In Provence-Alpes-Côte d’Azur versammelten sich am festlichsten Abend bis zu 32 Gäste an einem Tisch!
Unterschiedliche Erfahrung am Esstisch in den verschiedenen Regionen
In der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur dauern die Mahlzeiten mit durchschnittlich 2 Stunden und 50 Minuten am längsten, während in der Region Hauts-de-France schnelle Abendessen bevorzugt werden, die in nur 1 Stunde und 40 Minuten abgeschlossen sind.
Die durchschnittliche Dauer einer Mahlzeit in Frankreich beträgt 2 Stunden und 07 Minuten.
Zufriedenheit
Die Regionen Hauts-de-France und Okzitanien weisen mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,8 von 5 Punkten die höchsten Zufriedenheitswerte auf.
Diese Regionen scheinen die Kunst zu beherrschen, ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, sowohl in Bezug auf die Qualität der Speisen als auch auf den Service.
