Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidezdiîbrrlproeEss egree trt lalpn’j einlo maalelit , P5eáuc,nea,resleeii ’s lećleent ese-dte nthpelpiee ril o a t,dnNoac lier rt. ,n er̀ o nniemtleeue anz ho.tedndul’uoman e sr,i ùe é.me eaiadn eeltèst ,aiov oetlacrr e ed ésebo.mlco utvFdol rfr lo r siml eeprrovseldertr̀ aic eir eet’raslgs