Smaak van de Elzas
Gastronomieliefhebbers vertellen ons over hun culinaire emoties, hun gerechten uit hun kindertijd en hun favoriete plekken om te eten,
Smaak van de Elzas Christine Bach
Christine BACH is een verkoopdirecteur die altijd verantwoordelijk is geweest voor de ontwikkeling van regionale KMO’s, met name in de drankensector. Ik ben een voorstander van producten van topkwaliteit en verdedig het Elzasser terroir zonder compromissen te sluiten op het gebied van milieucriteria. Ik ben dus 100% blij dat ik ons Keltisch natuurlijk mineraalwater kan aanbieden.
Smaak van de Elzas Nicolas Jeangeorges
Nicolas Jeangeorge is samen met Marc Deyber co-directeur van Clos . Vins et événements, de Fédération Culturelle des Vins de France (een groep wijnproefclubs in heel Frankrijk), La Closerie, een restaurant in Illzach, en La Quille wijnbars in Mulhouse en Metz.
Smaak van de Elzas Hervé Bachmann
Hervé Bachmann komt oorspronkelijk uit de Vallée Noble en ontdekte de wijnbouw via de achterdeur van de druivenoogst, voordat zijn passie begon. Hij studeerde in Rouffach tot en met BTS-niveau, waarna hij een bachelor- en vervolgens een masteropleiding volgde in Dijon (IUVV). Na een aantal hoogwaardige professionele ervaringen, nam hij in november 2021 de leiding over van Domaine de l’École. Zijn terugkeer naar de school is verrijkend en emotioneel geladen. Het project is ...