Smaak van de Elzas
Gastronomieliefhebbers vertellen ons over hun culinaire emoties, hun gerechten uit hun kindertijd en hun favoriete plekken om te eten,
Smaak van de Elzas Christine Bach
Christine BACH is een verkoopdirecteur die altijd verantwoordelijk is geweest voor de ontwikkeling van regionale KMO’s, met name in de drankensector. Ik ben een voorstander van producten van topkwaliteit en verdedig het Elzasser terroir zonder compromissen te sluiten op het gebied van milieucriteria. Ik ben dus 100% blij dat ik ons Keltisch natuurlijk mineraalwater kan aanbieden.
Elzaswijn Alicia Winkelmuller
Na haar horecastudie in de Elzas vertrok Alicia Winkelmuller om Luxemburg en Zwitserland te ontdekken als barmanager, waar ze gedegen ervaring opdeed. Ze keerde terug naar haar geboorteland om de atypische bar L’Augustin over te nemen en in een nieuw jasje te steken, met een ruime keuze aan creatieve cocktails en wijnen. Haar doel: mensen laten kennismaken met een oneindige verscheidenheid aan smaken!
Elzaswijn Benjamin Roelfs
Ik werk in de wijnindustrie in Nederland en ontwikkel mijn schrijverschap als recensent. Ik had het geluk om mijn eerste internationale artikel te schrijven voor Jancis Robinson, een beroemde Britse wijncriticus, die ook een grote inspiratie voor mij is. Ik hoop mijn kennis van de Elzas in de loop van de tijd verder te ontwikkelen.