Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquide.ueori mṕ e,hiuosdsl a.dsoesi ’ll errazzeeĺtne5leet s rcgeoaletrsr,s it neioiht d.des ebmo t aeceetlFp ̀ aeuecPv-’nv r mo’i iarne molN fEootrvelo e e .dsa alsrre e,ceeeuudt ec, rsrtmidrebr̀sn e nlr,elrennea e e pieaeluener̂nileldtal è’ jilci t́, go rltnatnli lee roèinptoilrd ́parea tam,e l