Montag 7.00-14.00 Uhr, Dienstag bis Freitag 7.00-18.30 Uhr Samstag, Sonntag 7.00-14.00 Uhr
Das Maison Clergue wurde 1972 gegründet und befindet sich seitdem am Place de la Cathédrale in Colmar. Als Konditorei, Confiserie und Teesalon bleibt das kleine Familienunternehmen seinen Werten treu und bietet Familienrezepte an, die in Handarbeit hergestellt werden.
Während die Boutique im Stadtzentrum immer mehr Touristen empfängt, hat das Haus gerade sein Labor nach Sainte-Croix-en-Plaine verlegt und einen kleinen integrierten Laden eröffnet, den Marianne Clergue, die Enkelin der Gründer, mit Begeisterung leitet. Diese neue Adresse bietet Gebäck, Sandwiches und Snacks, für Arbeiter in der Umgebung und eine einfache Abholstelle für Stammkunden.
Hinweis: Ein Catering-Service wird für 2024 erwartet!