Montag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Dienstag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Mittwoch: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Donnerstag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Freitag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Samstag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Sonntag: 10:00 – 12:30, 14:30 – 18:00
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Weinbauern seit 15 Generationen
Seit 1614 arbeitet die Familie Jean-Baptiste ADAM unermüdlich in den Weinbergen und Kellern.
Es gibt nur wenige Winzerfamilien, die auf eine vierhundertjährige Leidenschaft für Wein zurückblicken können.
Eine Leidenschaft, die sich in einer echten Liebe zum Wein ausdrückt, dank der Beharrlichkeit, einer konstanten und anhaltenden Suche nach Methoden und Techniken, die die Qualität des Weins steigern.
Die Umstellung der Weinberge des Weinguts auf biologische und biodynamische Landwirtschaft markiert den Beginn einer neuen Ära im Jahr 2004.
So Jean-Baptiste Adam in Ammerschwihr…
Mehr als nur ein Name, dieses ehrwürdige Haus ist eine Referenz in der Geschichte des elsässischen Weinbaus.
Mehr als nur Wein, die Flaschen enthalten vierhundert Jahre Know-how, das die Zeit überdauert hat.
So wie dieser fabelhafte Kaefferkopf, der legitime Stolz des Hauses Adam. Laure ist die 15. Generation, die den Geist und das Know-how des Hauses weiterführt.
Nach ihrem Studium in Weinbau und Önologie, das sie mit einem Master MBA in Wein, Handel und Management abschloss, nahm sie sich die Zeit, ihre Kenntnisse durch verschiedene berufliche Erfahrungen in Italien und London zu vervollkommnen.
Nach ihrer Rückkehr trat sie 2012 in das Familienweingut ein, wo sie sich natürlich auf den Export und das Marketing konzentrierte, indem sie ihre Dynamik und neue Ideen einbrachte.
Im technischen Bereich bringt sie mit Feinheit und Eleganz ihre weibliche Note in die Weinherstellung ein.
Sie engagiert sich für den Weinbau und die Ökologie, ist leidenschaftliche Gastronomin und Mitglied der Divines d’Alsace, und ist nun die Botschafterin der Weine von Jean-Baptiste ADAM in Frankreich und im Ausland.
