Boucherie Jauss

Montag: 08:00 – 12:30
Dienstag: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30 Uhr
Mittwoch: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Donnerstag: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30 Uhr
Freitag: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30 Uhr
Samstag: 08:00 – 13:00, 14:00 – 16:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen


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Liebe und Respekt für Traditionen

Edgar Jauss und seine Frau Hélène kamen 1954 nach Sundhoffen, um das Metzgerei- und Wurstwarengeschäft Restaurant Schuller zu übernehmen. Ihre Energie und ihr Fachwissen verwandelten das Haus schnell in einen außergewöhnlichen Ort, an dem Qualität und Kundenorientierung an erster Stelle stehen.

Die elsässischen Spezialitäten wie Cochonnailles, Bæckaofes und Steaks von Hélène eroberten eine vielfältige Kundschaft und zogen Besucher aus allen Ländern an. Währenddessen reiste Edgar durch die umliegenden Dörfer, um die von seiner Frau zubereiteten Köstlichkeiten auszuliefern.

In den 70er Jahren wurde Jauss Traiteur gegründet, eine damals innovative Initiative, die das Tätigkeitsfeld des Unternehmens erweiterte.

Die Pâté en Croûte wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und ist ein Muss für besondere Anlässe oder eine spontane Gourmetpause.

Traiteur

Viande

Parking à proximité

Heute arbeitet ein Team von etwa 40 Mitarbeitern jeden Tag daran, die Kunden zufrieden zu stellen, wobei Qualität und Freundlichkeit, die Jauss Traiteur zu einem Eckpfeiler des lokalen Lebens machen, respektiert werden.

Jauss Traiteur hat heute drei Geschäfte in Sundhoffen, Sainte-Croix-en-Plaine und Horbourg-Wihr. Sie können sie auch auf den Märkten in Colmar, Biesheim und Widensolen finden.

Colmar – Außenseite der Markthalle – Donnerstag Vormittag
Biesheim am Freitagmorgen
Widensolen am Samstagmorgen

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