{"id":99481,"date":"2024-07-24T08:32:47","date_gmt":"2024-07-24T06:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/hopboer-de-la-terre-a-la-biere\/"},"modified":"2024-09-13T14:18:40","modified_gmt":"2024-09-13T12:18:40","slug":"hopboer-de-la-terre-a-la-biere","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/hopboer-de-la-terre-a-la-biere\/","title":{"rendered":"Brasserie Hop Farmer"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-99481","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-ambachtelijke-brouwerij"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":48304,"abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Echte lokale bieren voor liefhebbers van authenticiteit ","presentation":"

Hop Farmer Brouwerij: De kunst van ambachtelijk bier<\/strong><\/h2>\n

Bij La Brasserie Hop Farmer is het onze ambitie om bieren te cre\u00ebren die authenticiteit en kwaliteit belichamen, met respect voor solide waarden.\nOnze ambachtelijke brouwerij, opgericht door S\u00e9l\u00e8ne en Jean-Philippe, onderscheidt zich door haar engagement. <\/p>\n

Lokale ingredi\u00ebnten voor een directe route van aarde naar bier<\/strong><\/h2>\n

Onze Hop Farmer bieren worden gemaakt met een strenge selectie van ingredi\u00ebnten.\nOnze boerderij teelt de brouwgerst in Maasland volgens de principes van bodembeschermende landbouw en de biologische hop komt uit Lotharingen.\nDit betekent dat onze recepten gebaseerd zijn op het beste van onze lokale producten.\nDeze aandacht voor lokale grondstoffen garandeert de authenticiteit van een lokaal bier. <\/p>\n

Totale controle over het proces<\/strong><\/h2>\n

Kwaliteit is onze prioriteit in elke fase van het brouwproces.\nWe controleren de productieketen nauwgezet, van het verbouwen van de ingredi\u00ebnten tot de fermentatie.\nIn elke fase worden analyses uitgevoerd om de organoleptische en voedselkwaliteit van onze producten te garanderen. <\/p>\n

Inzet voor duurzame productie<\/strong><\/h2>\n

La Ferme Brassicole promoot met trots duurzame productiepraktijken die het milieu respecteren.\nDoor korte toeleveringsketens te promoten en de lokale economie te ondersteunen, dragen we bij tot een meer verantwoordelijke en ethische brouwerijsector. <\/p>\n

Met La Ferme Brassicole Hop Farmer ontdek je een bier dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook onze planeet respecteert en onze lokale producenten steunt.<\/p>\n","types_prestation":false,"photo":116875,"photo_bis":116859,"photo_3":116864,"adresse":{"address":"Brasserie Hop Farmer, Ferme de Girouet, Grimaucourt-pr\u00e9s-Sampigny, France","lat":48.79733479999999,"lng":5.489301200000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJZ8wkxcRD60cRQ5liLJCrGK4","name":"Brasserie Hop Farmer","street_number":"1 bis","street_name":"Ferme de Girouet","city":"Grimaucourt-pr\u00e9s-Sampigny","state":"Grand Est","post_code":55500,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"







Maandag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00 Dinsdag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00 Woensdag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00 Donderdag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 22:00 Vrijdag: 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:00 Zaterdag: Gesloten Zondag: Gesloten<\/p>\n","tel":"06 82 99 40 14","boutons":[{"title":"Website","link":"http:\/\/www.brasserie-hopfarmer.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"

Hop Farmer bieren worden gemaakt met natuurlijke, lokale ingredi\u00ebnten.<\/p>\n

De kwaliteit van ons product is een essenti\u00eble waarde op elk niveau: ecologisch, organoleptisch en nutritioneel.<\/p>\n

Het is onze leidraad bij de selectie van ingredi\u00ebnten en het brouwproces.\nAnalyses worden uitgevoerd in elke fase, van de teelt tot het mouten, brouwen en fermenteren. <\/p>\n","image":116865}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103109,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/99481\/revisions\/103109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}