{"id":80784,"date":"2024-06-11T14:04:25","date_gmt":"2024-06-11T12:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/brasserie-la-fondation\/"},"modified":"2024-06-13T14:56:18","modified_gmt":"2024-06-13T12:56:18","slug":"brasserie-la-fondation","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/brasserie-la-fondation\/","title":{"rendered":"Brasserie La Fondation"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-80784","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-ambachtelijke-brouwerij"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Ontdek brouwen op topniveau in Straatsburg","presentation":"

Welkom op de minisite van La Brasserie La Fondation<\/strong>, een dynamische microbrouwerij in het hart van Straatsburg. Onze brouwerij werd opgericht door Th\u00e9o en Matthieu, twee enthousiastelingen die toegewijd zijn aan de kunst van het bier, en heeft al snel naam gemaakt in de lokale brouwerijwereld. We combineren traditie en innovatie om unieke, smaakvolle bieren te cre\u00ebren die zowel fijnproevers als amateurs kunnen bekoren.<\/p>\n

Van een passie een beroep maken<\/h4>\n

Th\u00e9o<\/strong>, een voormalig leidinggevende in een financieel auditkantoor, koos ervoor om zijn passie voor brouwen te volgen en veranderde een succesvolle carri\u00e8re in een spannend brouwavontuur. Samen met Matthieu<\/strong>, zijn vriend en medeoprichter, hebben ze hun vaardigheden en liefde voor ambachtelijk bier gebundeld om producten te cre\u00ebren die hun betrokkenheid en creativiteit weerspiegelen.<\/p>\n

Ons assortiment bieren<\/h4>\n

Bij La Brasserie La Fondation bieden we een ruim assortiment bieren<\/strong> voor elke smaak:<\/p>\n

    \n
  • Vaste bieren<\/strong>: Onze vaste bieren zijn ontworpen om een consistente smaakervaring van hoge kwaliteit te bieden. Ze belichamen de perfecte balans tussen traditie en uitmuntendheid en zorgen voor hernieuwde tevredenheid telkens wanneer je ze proeft.<\/li>\n
  • Bi\u00e8res \u00c9ph\u00e9m\u00e8res<\/strong>: Voor fans van nieuwe bieren zijn onze efemere bieren gemaakt met scherpe, tongstrelende smaakcombinaties. Elke gelimiteerde editie is een uitnodiging tot ontdekking en verwondering.<\/li>\n<\/ul>\n

    Zorgvuldige voorbereiding<\/h4>\n

    Elk bier van La Brasserie La Fondation is het resultaat van een zorgvuldig brouwproces<\/strong>. We gebruiken ingredi\u00ebnten van hoge kwaliteit<\/strong> en combineren traditionele methoden<\/strong> met moderne technieken<\/strong>. Dankzij deze aanpak kunnen we bieren cre\u00ebren die niet alleen lekker zijn, maar ook innovatief en met respect voor traditionele authenticiteit.<\/p>\n

    Doe mee!<\/h4>\n

    Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig om nieuwe smaken te ontdekken, we nodigen je uit om onze creaties te komen proeven. La Brasserie La<\/strong> Fondation wacht op je!<\/p>\n

    \n

    Om meer te weten te komen over onze bieren, evenementen en nieuws, blijf in contact en volg ons op onze sociale netwerken. We kunnen niet wachten om onze passie met jou te delen!<\/p>\n","types_prestation":false,"photo":80649,"photo_bis":80653,"photo_3":80658,"adresse":{"address":"Brasserie La Fondation, Rue du Rhin Napol\u00e9on, Strasbourg, France","lat":48.5513065,"lng":7.796577400000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJ___Lj0vJlkcRpOuC6-yVrcQ","name":"Brasserie La Fondation","street_number":81,"street_name":"Rue du Rhin Napol\u00e9on","city":"Strasbourg","state":"Grand Est","post_code":67100,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"","tel":"07 86 12 94 88","boutons":[{"title":"Website","link":"https:\/\/brasserie-lafondation.com\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"De missie van La Fondation is om ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit te produceren die de brouwtradities in ere houden en tegelijkertijd innovatieve smaken introduceren. Th\u00e9o's motto, \"Als je het niet in een pint kunt drinken, kunnen wij het beter maken!\", weerspiegelt hun streven naar uitmuntendheid en de voortdurende verbetering van hun producten. Matthieu, met tien jaar ervaring in bars en restaurants, brengt zijn expertise in sensori\u00eble analyse en zijn passie voor smaken aan tafel en verrijkt zo het aanbod van bieren.","image":80889}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80897,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/80784\/revisions\/80897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}