{"id":54632,"date":"2023-09-15T10:37:02","date_gmt":"2023-09-15T08:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/eric-rominger-landgoed\/"},"modified":"2024-06-13T14:10:12","modified_gmt":"2024-06-13T12:10:12","slug":"eric-rominger-landgoed","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/eric-rominger-landgoed\/","title":{"rendered":"Domaine Eric Rominger"},"excerpt":{"rendered":"<p>Toen \u00c9ric Rominger en zijn vrouw Claudine naar Westhalten verhuisden, herontwikkelden ze verlaten, braakliggende percelen op hellingen die later Grands Crus zouden worden. Ze breidden de boerderij die de vader van \u00c9ric eerder had opgezet uit van 1,5 ha tot meer dan 10 ha nu. Claudine is nu verantwoordelijk voor de bloei van het landgoed, met de onschatbare hulp van het hele team dat voor de wijngaard zorgt.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-54632","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-wijnmaker"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":32,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Eeuwenlang geweldige wijnen geproduceerd","presentation":"Toen \u00c9ric Rominger en zijn vrouw Claudine naar Westhalten verhuisden, herontwikkelden ze verlaten, braakliggende percelen op hellingen die later Grands Crus zouden worden. Ze breidden de boerderij die de vader van \u00c9ric eerder had opgezet uit van 1,5 ha tot meer dan 10 ha nu. Claudine is nu verantwoordelijk voor de bloei van het landgoed, met de onschatbare hulp van het hele team dat voor de wijngaard zorgt.\n\nIn harmonie met de natuur is het landgoed sinds 2000 bezig met biologisch-dynamische landbouw (DEMETER gecertificeerd in 2012).","types_prestation":false,"photo":54576,"photo_bis":"","photo_3":"","adresse":{"address":"16 Rue Saint-Blaise, Westhalten, France","lat":47.954985,"lng":7.253811,"zoom":7,"place_id":"ChIJ3xMSyYt7kUcRK-zmpVCe_LY","street_number":16,"street_name":"Rue Saint-Blaise","city":"Westhalten","state":"Grand Est","post_code":68250,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Maandag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nDinsdag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nWoensdag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nDonderdag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nVrijdag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nZaterdag 09:00-12:00, 14:00-18:00\nZondag Gesloten","tel":"03 89 47 68 60","boutons":[{"title":"Website","link":"https:\/\/www.domainerominger.fr\/"},{"title":"Youtube","link":""},{"title":"","link":""},{"title":"","link":""}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Het domein wordt gedreven door een passie voor de wijnstok, met respect voor de ritmes van mens en natuur. Hoewel \u00c9ric en Claudine vanaf het begin altijd vrij waren om hun eigen keuzes te maken, zijn ze verrijkt door de vele uitwisselingen van ervaringen met hun collega's. Ze zien elke wijn als een geboorte en delen deze vreugde graag in de fles.","image":54588},{"title":"","text":"In het hart van de Vall\u00e9e Noble heeft het domein verschillende fijne terroirs, waaronder de Zinnkoepfl\u00e9 en Saering Grands Crus. De Zinnkoepfl\u00e9 heuvel is, zoals de naam al doet vermoeden, een zonovergoten terroir. Het profiteert van een bevoorrechte locatie en klimaat, en bestaat uit zandsteen-kalksteen bodem.\n\nWat de Grand Cru Saering betreft, belooft het terroir van mergel en zandsteen delicate wijnen, vol finesse en terughoudendheid.","image":54595},{"title":"","text":"","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54632"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55200,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54632\/revisions\/55200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}