V\u00e9ronique en Thomas, zus en broer, zijn de 12e generatie van de Mur\u00e9 familie die het domein beheren. Ze beheren 28 hectare wijngaarden die sinds 1999 Ecocert-gecertificeerd zijn en sinds 2013 biologisch-dynamisch.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-54561","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-wijnmaker"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"","presentation":"
V\u00e9ronique en Thomas, zus en broer, zijn de 12e<\/sup> generatie van de Mur\u00e9 familie die het domein beheren. Ze beheren 28 hectare wijngaarden die sinds 1999 Ecocert-gecertificeerd zijn en sinds 2013 biologisch-dynamisch.<\/p>","types_prestation":false,"photo":54541,"photo_bis":"","photo_3":"","adresse":{"address":"Clos Saint-Landelin, Rouffach, France","lat":47.951265,"lng":7.274633999999999,"zoom":7,"place_id":"ChIJGS_Lx797kUcR7dQpmRXVilQ","name":"Clos Saint-Landelin","city":"Rouffach","state":"Grand Est","post_code":68250,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"","tel":"03 89 78 58 00","boutons":[{"title":"website","link":"https:\/\/www.mure.com\/fr\/"},{"title":"Youtube","link":"https:\/\/www.youtube.com\/@domaineduclossaintlandelin8973"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":" Het domein streeft ernaar om terroirgedreven, leeftijdswaardige wijnen te cre\u00ebren die de handtekening van hun plaats dragen. Biodynamiek is een keuze gebaseerd op respect voor deze terroirs: biodiversiteit garanderen door te ploegen met paarden, bijenkorven installeren, voedzame fauna en flora behouden en grote biodynamische eilanden cre\u00ebren.<\/p>\n V\u00e9ronique en Thomas gaan veel verder dan een puur economische logica, door een langetermijnvisie te hanteren en het werk tussen generaties te beschermen: van de wijnstokken die door hun voorouders zijn geplant tot de wijnstokken die ze voor toekomstige generaties planten.<\/p>","image":54532},{"title":"","text":" Het landgoed strekt zich uit tussen Rouffach en Soultzmatt. De Clos Saint Landelin, waarvan de familie het monopolie heeft, ligt in marmeren kalksteen en omvat 9 hectare wijngaarden in het zuidelijke deel van de Grand Cru Vorbourg. Deze wijnen zijn bolvormig, diep en vol van smaak. De Grand Cru Zinnkoepfl\u00e9, met zijn kalk- en zandsteenbodems, produceert delicate wijnen met bloemige aroma's, de Steinstuck, fruitige en minerale wijnen, en de C\u00f4te de Rouffach communale appellation, heerlijke, evenwichtige wijnen.<\/p>","image":54525}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55207,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/54561\/revisions\/55207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Filosofie<\/span><\/h2>\n
De <\/span>terroirs<\/h2>\n