{"id":31153,"date":"2022-03-15T10:03:31","date_gmt":"2022-03-15T09:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/de-elzasser-taverne\/"},"modified":"2024-06-05T17:14:28","modified_gmt":"2024-06-05T15:14:28","slug":"de-elzasser-taverne","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/de-elzasser-taverne\/","title":{"rendered":"La Taverne Alsacienne"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-31153","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-gastronomisch-koken"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":319,"id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"De Elzasser Taverne van de familie Guggenbuhl in Ingersheim","presentation":"
\n
\n

VAN GENERATIE TOT GENERATIE<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\nAls je op zoek bent naar een Elzasser restaurant, ga dan naar gastronomisch restaurant La Taverne Alsacienne voor fijn bereide gerechten.\n\nLa Taverne Alsacienne bestaat sinds 1964 en is gevestigd in Ingersheim. Het is eigendom van de familie Guggenbuhl. Chef Alexandre is de derde generatie in de keuken! Al 6 jaar laat hij een frisse wind waaien in de klassiekers van het huis en wordt hij bijgestaan door een verlichte brigade.\n\nJean Philippe Guggenbuhl, vader van Alexandre en voormalig chef-kok van de Taverne, verlaat zijn plaats achter de kachels om in de eetkamer te gaan werken. Met hun toegewijde team loodsen ze klanten langs 600 wijnreferenties uit heel Frankrijk.\n\nDe decoratie is elegant en verfijnd, net als de keuken. De familie Guggenbuhl zorgt ervoor dat haar klanten dagelijks een warm welkom heten, maar ook voor speciale gelegenheden: zakelijke maaltijden, banketten of alle soorten evenementen.\n\n<\/div>\n<\/div>","types_prestation":false,"photo":20669,"photo_bis":3562,"photo_3":5622,"adresse":{"address":"Taverne Alsacienne, Rue de la R\u00e9publique, Ingersheim, France","lat":48.0954706,"lng":7.304949300000001,"zoom":7,"place_id":"ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk","name":"Taverne Alsacienne","street_number":99,"street_name":"Rue de la R\u00e9publique","city":"Ingersheim","state":"Grand Est","post_code":68040,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Maandag: Gesloten\nDinsdag: 12:00 - 13:00, 19:00 - 21:00\nWoensdag: 12:00 - 13:00, 19:00 - 21:00\nDonderdag: Gesloten\nVrijdag: 12:00 - 13:00, 19:00 - 21:00\nZaterdag: 12:00 - 13:00, 19:00 - 21:00\nZondag: 12:00 - 13:00","tel":"03 89 27 08 41","boutons":[{"title":"Website","link":"http:\/\/www.tavernealsacienne-familleguggenbuhl.com\/"},{"title":"Kaart","link":"https:\/\/www.tavernealsacienne-familleguggenbuhl.com\/la-carte"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"
\n
\n

Een nette en verfijnde keuken<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\nLa Taverne Alsacienne<\/a> , een adres dat zeer wordt gewaardeerd door vis- en vleesliefhebbers, is een door een familie gerund gastronomisch Elzasser restaurant dat een verfijnde en zorgvuldige keuken biedt.\n\nOp het menu dit seizoen: Tonijn Tataki (halfgaar) en zijn Thaise salade, Kabeljauwrug op de huid gekookt met een seizoensgebonden garnituur en als toetje Ananas gepocheerd met kruiden, vanillecr\u00e8me, mango en een sorbet van passievrucht.\n\nVoor de kerstvakantie biedt de taverne u de mogelijkheid om hun gerechten mee naar huis te nemen, met verschillende keuzes om van te genieten.\n\n<\/div>\n<\/div>","image":5626}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72845,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/31153\/revisions\/72845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}