{"id":115695,"date":"2024-09-05T18:43:51","date_gmt":"2024-09-05T16:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/bij-michele\/"},"modified":"2024-09-05T18:43:51","modified_gmt":"2024-09-05T16:43:51","slug":"bij-michele","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/bij-michele\/","title":{"rendered":"Chez Mich\u00e8le"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-115695","etablissement","type-etablissement","status-publish","hentry","type-etablissement-gastronomisch-koken","type-etablissement-uitzonderingstabellen"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":"","abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"Natuurlijke elegantie","presentation":"Chez Mich\u00e8le is de place to be voor iedereen die voor een dag, een avond of een vakantie de Moezelstreek Etangs komt ontdekken.\nEen oase van groen en ongerepte natuur, waar water en land een uniek samenspel spelen.\nDe kleuren van de lucht en de bossen veranderen met de seizoenen, maar het gevoel van sereniteit en vrijheid blijft.\nGenesteld in het kleine dorpje Languimberg, biedt het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Chez Mich\u00e8le je deze ervaring... Het restaurant werd in 2018 volledig gerenoveerd voor nog meer onvergetelijke gastronomische momenten.\nBij Chez Mich\u00e8le cultiveren we eenvoud, vrijheid en elegantie.\nEen prachtige bloementuin, priv\u00e9terrassen waar u voor of na de maaltijd in alle privacy kunt genieten, een lichte ruimte met een eigentijdse, strakke inrichting, een gezellige lounge... Alles is er om u een goed gevoel te geven, om van elk moment te genieten in een rustige sfeer die trots is op vrijgevigheid en het plezier van samenzijn rond een fijne tafel.     ","types_prestation":false,"photo":null,"photo_bis":114391,"photo_3":114385,"adresse":{"address":"Chez Mich\u00e8le, Rue Principale, Languimberg, France","lat":48.74579479999999,"lng":6.8589834,"zoom":7,"place_id":"ChIJScX0O6ZulEcRBC1a0g30Y_c","name":"Caf\u00e9 Restaurant chez Mich\u00e8le","street_number":57,"street_name":"Rue Principale","city":"Languimberg","state":"Grand Est","post_code":57810,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Maandag: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00 Dinsdag: Gesloten Woensdag: Gesloten Donderdag: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00 Vrijdag: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00 Zaterdag: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00 Zondag: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00","tel":"03 87 03 92 25","boutons":[{"title":"Website","link":"https:\/\/www.chezmichele.fr\/fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"Bruno Poir\u00e9's passie voor koken begon op 16-jarige leeftijd, toen hij een zomer bij zijn ouders werkte.\nSindsdien heeft het hem nooit meer losgelaten.\nHij volgde een opleiding in het hotelwezen en deed ervaring op bij enkele grote namen, waaronder Georges Blanc.\nTerug in het familierestaurant werkte hij elke dag hard om in 2009 een Michelinster te verdienen!\nAan het roer van Chez Mich\u00e8le wil Bruno Poir\u00e9 zijn gasten de keuken bieden waar hij van houdt: vrij, effici\u00ebnt en genereus.\nDe precisie en het meesterschap van de chef zijn erop gericht het beste uit de producten te halen waarmee hij werkt.\nHet doel is om hun natuurlijke smaken naar voren te brengen, hun texturen te onthullen en hun verhalen te vertellen.\nBruno Poir\u00e9 is precies in zijn kruiden, streng in zijn kookkunst en klassiek in zijn presentatie, om smakelijke, gulle gerechten te delen.\nOm zijn gasten plezier te geven.\nDe chef werkt alleen met producten van topkwaliteit, waarvan hij de geschiedenis en de mensen door en door kent.\nDat is de basis van zijn keuken.          ","image":114423}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/115695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/115695\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}