{"id":114772,"date":"2024-09-04T17:51:17","date_gmt":"2024-09-04T15:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/foodandgood.fr\/etablissement\/linstant\/"},"modified":"2024-09-05T18:17:28","modified_gmt":"2024-09-05T16:17:28","slug":"linstant","status":"publish","type":"etablissement","link":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/linstant\/","title":{"rendered":"Brasserie L'Instant"},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_integration_method":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_preview_token":"","beyondwords_player_content":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_code":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_status":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"class_list":["post-114772","etablissement","type-etablissement","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","type-etablissement-ambachtelijke-brouwerij"],"acf":{"id_eta_scn":"","id_app_foodandgood":"","id_exponum":51086,"abo":[],"etoile_michelin":[],"titre_presentation":"L'Instant - Inspirerende bieren.","presentation":"L'Instant is het verhaal van een passie voor bier die sterker bleek dan wat dan ook.\nHet is het verhaal van hoe C\u00e9dric en Beno\u00eet, die een zeer verschillende professionele achtergrond hadden, op een dag besloten om het roer om te gooien en voorrang te geven aan hun passie.\nBegin 2017 werd L'Instant geboren op een klein productieapparaat in Moissy-Cramayel (77).\nNa anderhalf jaar ontwikkeling van het assortiment en de eerste verkopen, werd het duidelijk dat er meer nodig was!\nDe productie werd overgebracht naar collega-brouwers, net lang genoeg om het dossier samen te stellen dat nodig was om nieuwe apparatuur te financieren.\nNa de verhuizing naar Pontault-Combault (77) eind 2019 is het team van plan om de volgende fase in te gaan.\nDe COVID-gezondheidscrisis zal de eigenlijke installatie nog bijna twee jaar uitstellen.\nSinds eind 2021 komen alle L'Instant-bieren uit gloednieuwe installaties die ons in staat stellen onze creativiteit de vrije loop te laten L'Instant draait om eenvoudige waarden die iedereen kan delen.\nEerst en vooral de wens om smaak boven alles te stellen.\nAls we je onze bieren willen aanbieden, is dat omdat we denken dat ze iets extra's hebben.\nEen respect voor stijlen, een goed geplaatste creativiteit en vooral geen compromissen op het gebied van smaak.\nBij L'Instant beknibbelen we niet op grondstoffen, we streven naar optimale kwaliteit en we doen er alles aan om die te bereiken!\nOns doel?\nPlezier!\nOmdat bier een plezier is en moet blijven.\nIn tegenstelling tot benaderingen die van bier een luxeproduct zouden maken, geloven wij dat het een populair product is en moet blijven!\nVandaar het evenwicht dat aan de basis ligt van al onze creaties: kwaliteitsbieren die inventief, maar toegankelijk zijn!                ","types_prestation":false,"photo":114716,"photo_bis":114721,"photo_3":114726,"adresse":{"address":"L'Instant - Brasserie Artisanale, Rue du Pr\u00e9 des Aulnes, Pontault-Combault, France","lat":48.7993641,"lng":2.6305601,"zoom":7,"place_id":"ChIJbwa7YBDj5UcR88WrZfEVRYs","name":"L'Instant - Brasserie Artisanale","street_number":"24 bis","street_name":"Rue du Pr\u00e9 des Aulnes","city":"Pontault-Combault","state":"\u00cele-de-France","state_short":"IDF","post_code":77340,"country":"France","country_short":"FR"},"horaires":"Maandag: Gesloten Dinsdag: Gesloten Woensdag: 14:00 - 17:00 Donderdag: 17:00 - 22:30 Vrijdag: 17:00 - 22:30 Zaterdag: Gesloten Zondag: Gesloten","tel":"09 87 16 00 70","boutons":[{"title":"Website","link":"http:\/\/www.bieres-linstant.fr\/"}],"boutons_reservation":"","boutons_social":null,"articles":[{"title":"","text":"","image":""}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/114772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/etablissement"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114772"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/114772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115527,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/etablissement\/114772\/revisions\/115527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodandgood.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}