Elzasser keuken
Zum Saüwadala
13 Rue de l'Arsenal 68100 Mulhouse, France
Het varken, of “saui”/”söi” in de Elzasser, inspireert de hele keuken van dit traditionele restaurant met de charme van weleer.
Wil je je (opnieuw) verbinden met de traditionele gastronomie van de Elzas? Tot Zum Saüwadala! In dit restaurant, waarvan de naam “Bij de staart van het varken” betekent...
Bistronomie
Elzasser keuken
Franse keuken
Gastronomisch koken
Maison Rouge
9 Rue des Écoles 68000 Colmar, France
Op het menu van restaurant Maison Rouge: creatieve en verfijnde lokale keuken.
In het oude Colmar, rue des Écoles, is restaurant Maison Rouge gemakkelijk te herkennen aan de kleur en het vakwerk. De rustieke inrichting is de ideale setting om te genieten van 100% huisgemaakte gerechten met lokale...
Elzasser keuken
Au Raisin d'Or
1 Rue de l'Église 68230 Zimmerbach, France
Sinds 2007 staan Muriel en Joël Jamm aan het roer van Le Raisin d'Or, het restaurant in het hart van Zimmerbach waar hun liefdesverhaal begon. Het is een liefde die ze tot het uiterste proberen door te geven via de traditionele lokale keuken, waar alles uit het hart zelf wordt gemaakt. Het menu v...
Elzasser keuken
Franse keuken
Slapen
Val d'Argent
Hôtel-Restaurant Elisabeth
5 Rue du Général de Gaulle 67730 La Vancelle, France
In de eetzaal met houten lambrisering of op het terras in de zomertuin kunt u achterover leunen en genieten van de smakelijke gerechten van chef-kok Jérôme Mourlan, waaronder de met een zilveren medaille bekroonde “bouchées à la reine” op de Foire européenne de Strasbourg 2017. Je kunt gemakkelij...
Elzasser keuken
Zoete pauze
Jadis & Gourmande
29 Grand Rue 68000 Colmar, France
Tussen tearoom en bistro doet Jadis &Gourmande er alles aan om kleine gerechten te maken volgens de seizoenen en het terroir.
Oorspronkelijk bood de theesalon in Colmar slechts een paar taarten, quiches en taarten. Maar dankzij de kwaliteit van hun product hebben klanten gevraagd om de salon lunc...
Elzasser keuken
Franse keuken
La Kilbe
37 Route de Neuf-Brisach 68000 Colmar, France
Het restaurant La Kilbe nodigt u uit om een aangenaam moment door te brengen rond de traditionele keuken, bereid met lokale producten.
We zouden de filosofie van het traditionele restaurant La Kilbe kunnen samenvatten met deze paar woorden: “Ontspannen sfeer en met liefde bereide gerechten”.
In d...
Elzasser keuken
Franse keuken
La Hache
11 Rue de la Douane 67000 Strasbourg, France
Kom en ontdek een van de oudste winstubs in Straatsburg: La Hache.
Elzasser keuken
Rond bier
Au Brasseur
22 Rue des Veaux 67000 Strasbourg, France
Als je aan de Elzas denkt, zijn er twee dingen waar je altijd aan moet denken: de Elzasser keuken en bier. Een goede keuze voor deze brouwerij, die haar eigen cuvées aanbiedt, evenals een grote verscheidenheid aan traditionele specialiteiten, voor een avond in het teken van regionalisme. Tussen t...
Elzasser keuken
Le Relais des Moines
21 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
Het Relais des Moines is een charmant etablissement in een blauw vakwerkhuis en biedt typische Elzasser gerechten, bereid met verse en seizoensgebonden producten. U kunt kiezen voor een plaats op het schaduwrijke terras of in een van de twee lichte kamers die zijn ingericht met glas-in-loodramen,...
Elzasser keuken
Restaurant L'Ecurie
16 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
L’Écurie is een typisch Elzasser restaurant met een authentieke en smakelijke culinaire ervaring. De aangeboden gerechten zijn bekende regionale specialiteiten, zoals tarte flambée, zuurkool met 7 vleessoorten, gestoofde varkensschenkel, bite to the queen en andere royale vleesopties. Groene zuur...
Elzasser keuken
Auberge Obschel
Obschel, 68230 Turckheim, France
Gelegen in het kleine stadje Labaroche in de buurt van Turckheim. Auberge Obschel serveert Elzasser specialiteiten, bereid met een onvergelijkbare liefde voor het terroir.
Gelegen in het hart van de Vogezen, gemakkelijk bereikbaar vanaf de wijnroute, is de Auberge Obschel een ideale gastronomisc...
Cadeaubonnen
Elzasser keuken
Franse keuken
Gastronomisch koken
Slapen
L'Auberge du Cheval Blanc
20 Rue de Rouffach 68250 Westhalten, France
Onder leiding van Caroline en Jérôme Koehler is de Auberge du Cheval Blanc een gastronomisch restaurant dat gehecht is aan zijn terroir en verantwoorde consumptie.
De familieherberg verwelkomt gasten sinds 1785 in Westhalten en is lid van de Étoiles d’Alsace , maar ook van het professionele netwe...
Elzasser keuken
Franse keuken
Le Percheron
22 Rue du Général Leclerc 67540 Ostwald, France
Het restaurant Le Percheron in Ostwald biedt gerechten uit de zee met een Elzasser tintje.
Elzasser keuken
La Stub
72 Grand Rue 68000 Colmar, France
La Stub ligt in de buurt van de Champ-de-Mars in Colmar en is een restaurant dat heerlijke tartes flambées biedt.
Liefhebbers van tarte flambée, er is een adres niet te missen in Colmar. La Stub ligt op minder dan 5 minuten van Klein Venetië. Dit Elzasser restaurant in Colmar deelt zijn liefde ...
Elzasser keuken
Franse keuken
Auberge du Vieux Mulhouse
1 Place de la Réunion 68100 Mulhouse, France
Het oudste restaurant van de stad, nu gerund door Jacky Gonnin en zijn dochter Marine, heeft een nieuwe look gekregen met een warm houten decor. Het nieuwe keukenteam heeft een gastronomisch menu ontwikkeld waarbij lokale producten en huisgemaakte gerechten centraal staan. Deze "winstub, maar nie...
Elzasser keuken
La Terrasse du Marché
13 Rue des Écoles 68000 Colmar, France
"La Terrasse du Marché", een restaurant met een familiale geest, verwelkomt u van dinsdag tot zondag in een vriendelijke omgeving. Wij bieden het hele jaar door verschillende tartes flambées, traditioneel en ambachtelijk, evenals ontbijtformules om van te genieten binnen of op het terras aan de r...
Elzasser keuken
Restaurant la Caleche
2A Bourgonde 68160 Sainte-Marie-aux-Mines, France
De Franse keuken wordt goed bereid in dit restaurant. Hier kunnen gasten zich onderdompelen in een wereld van heerlijk eten en een smakelijke fondue proberen. Restaurant la Calèche Sainte-Marie-aux-Mines kan je een fascinerende parfait aanbieden. Gebaseerd op de meningen van bezoekers bieden de o...
Elzasser keuken
Caveau Morakopf
7 Rue des Trois Épis 68230 Niedermorschwihr, France
Dankzij de knowhow van de chefs, hun smaak voor goede lokale producten of hun ecologische en milieubewustzijn, zit de regio vol met vele mooie adressen. Onder de culinaire vertakkingen, Elzasser keuken en die van grootmoeder verleiden met hun typische en vreselijk regressieve gerechten. Het Morak...